Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Arcangelo Tinari

Een Michelin-ster chef met een passie voor de regionale Italiaanse keuken

Chef Arcangelo Tinari is verantwoordelijk voor de keuken van restaurant Villa Maiella. Arcangelo ontwikkelde zijn liefde voor de gastronomie al op jonge leeftijd en zette zijn eerste stappen als kok in het restaurant van zijn familie. Hij werkte in vele toprestaurants in Frankrijk, Italië, Japan en Hong Kong na het voltooien van zijn culinaire opleiding. Terug in Italië nam hij de leiding over de keuken van Villa Maiella. Zijn voortreffelijke regionale Italiaanse keuken is bekroond met een felbegeerde Michelinster en blijft fijnproevers van heinde en verre aantrekken.

Ik werk graag met wilde kruiden, ze doen me denken aan gerechten die doen denken aan de plattelandscultuur van onze streek.

Arcangelo Tinari

*

Villa Maiella

Guardiagrele (CH), Italië

Aan de rand van het Maiella Nationaal Park in Italië, ontdekt u hotel en gastronomisch restaurant Villa Maiella. In de loop der jaren is dit restaurant uitgegroeid van een populair familierestaurant tot een van de beste restaurants van Abruzzo.

Reserveer een tafel bij Villa Maiella

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren