Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Bram van Grinsven

Een prijswinnende sommelier met een voorliefde voor zeldzame Riesling & culinaire verfijning

Na zijn opleiding aan De Rooi Pannen in Tilburg werkte Bram bij verschillende restaurants, zoals Old Sluis, Treeswijkhoeve en Sillyfox, zowel als gastheer en als sommelier. In 2012 won hij de 10e editie van de Nationale Hennessy Hospitality Award. In 2016 opende Bram samen met chef Werner Croymans restaurant Somm. De wijnkaart bevat wijnen met een persoonlijk en eigenzinnig karakter die perfect passen bij de pure keuken van chef Werner.

Voor mij is wijn bijzonder als hij het terroir van de streek laat zien, maar ook een eigen karakter heeft qua smaakintensiteit, verfijning of complexiteit.

Bram van Grinsven

Somm

Uden
JRE Jeunes Restaurateurs

In het centrum van Uden, een stad in Nederland, vindt u restaurant en wijnwinkel Somm. Vernoemd naar het woord sommelier, is dit een naam op gelijke voet met de eigen wijnwinkel. 

Reserveer een tafel bij Somm

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren