Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Lukas Kienbauer

In 2016 opende chef-kok Lukas Kienbauer op 24-jarige leeftijd zijn eigen gastronomisch restaurant. Opgegroeid in Schärding, waren er geen fine-dining locaties in de buurt. Daarom maakte deze ambitieuze chef het zijn missie om te bewijzen dat het mogelijk is om een haute cuisine zaak te beginnen in zijn kleine thuisstad in Opper-Oostenrijk. In 2015 kocht hij een oud, vervallen gebouw en transformeerde het, in niet meer dan zes maanden, tot het restaurant dat het nu is. Het was geen gemakkelijke start, maar gelukkig ontdekten fijnproevers en critici al snel dit bijzondere restaurant en zijn inmiddels veelgeprezen keuken.

Lukas Restaurant

Schärding
JRE Jeunes Restaurateurs

Chef-kok Lukas Kienbauer is een grote ster in de Oostenrijkse gastronomische wereld. Het is dan ook geen verrassing dat zijn eigen restaurant in Schärding, genaamd Lukas, de perfecte plek is om het allerbeste te ervaren wat de Oostenrijkse gastronomie te bieden heeft. De innovatieve kookstijl van de jonge chef-kok leverde hem al meerdere onderscheidingen op, zoals "Beste Nieuwkomer 2018" (Gault Millau), 3 koksmutsen en 16/20 punten van Gault Millau, 3 vorken en 94/100 punten van Falstaff, en 4 sterren en 90/100 punten van À La Carte. Bovendien staat Lukas op de Oostenrijkse lijst van "100 beste chef-koks". U kunt genieten van zijn buitengewone keuken in een prachtige minimalistische setting, in Scandinavische industriële stijl. Het restaurant biedt verschillende eetzalen, waaronder een Chef's Table met direct zicht op de open keuken (voor twee personen), een lounge, en een privégedeelte met een afzonderlijke eettafel.

Reserveer een tafel bij Lukas Restaurant

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren