Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Maria Dunca

Maria Dunca gelooft dat om subliem te zijn, een maaltijd in een speciale emotionele context moet plaatsvinden. Men moet opgewekt, open en ontspannen zijn om een bepaald soort eten echt te kunnen waarderen. In Maria's ogen vereist de perfecte maaltijd de juiste combinatie van fijne mensen, mooie bloemen, kaarsen op tafel, een glas kwaliteitswijn, en een stevige maaltijd. Professionaliteit, toewijding en de dynamiek van het hele team van Baracca, zijn tastbare elementen die dit restaurant definiëren. Hun werk creëert een keuken die een gezonde levensstijl ondersteunt en zowel lichaam als ziel voedt in één unieke ervaring. Een uitgebalanceerd menu wordt samengesteld door chef Roland Suciu, met een beheersing van complexe recepten en aandacht voor de kwaliteit van de ingrediënten. Bovendien besteedt Maria persoonlijke aandacht aan de selectie van wijnen, omdat die bijdragen tot de perfectie van de maaltijd en elk gerecht versterken.

*

Baracca

Cluj-Napoca
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Restaurant Baracca van Maria Dunca ligt in het hart van Cluj-Napoca in het noordwesten van Roemenië. Het is de plek waar architectuur en design elkaar ontmoeten. Het restaurant biedt de perfecte setting om uw liefde voor de verfijnde keuken en de beste ingrediënten tot uitdrukking te brengen. Restaurant Baracca laat zich inspireren door de internationale keuken en serveert creatieve, traditionele gerechten met een eigentijdse twist. Chef-kok Roland Suciu zal uw smaakpapillen versteld doen staan met zijn inventieve keuken.

Reserveer een tafel bij Baracca

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren