De indrukwekkende wijnkelder van Griggeler Stuba bevat meer dan 3000 wijnen. Voor hoofdsommelier Michael Bauer en wijndirecteur Maximilian Lucian is alleen het allerbeste goed genoeg. En die aanpak heeft zeker zijn vruchten afgeworpen, want de wijnkaart ontving meerdere prijzen - waaronder de Wine Spectator Grand Award 2019 en The VINEUS Wine Culture Award 2013. Op de wijnkaart vindt u bekroonde wijnen uit Italië en Spanje, maar ook juweeltjes van lokale labels. Als u in een avontuurlijke bui bent, moet u zeker een van de favorieten van de chef proberen, zoals de single estate wijnen van Guigal uit het noorden van de Rijn.
Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Lech / Arlberg, AustriaHidden in hotel Burg Vital Resort lies restaurant Griggeler Stuba. Rewarded with 4 toques (18 of 20 points) from Gault Millau, 95 of 100 points by À La Carte Guide, and 97 of 100 points by Falstaff, this culinary hotspot is regarded as one of the best restaurants that Austria has to offer. The hotel restaurant is run by the Lucian family, but the kitchen is in the hands of the extremely skilled chef Matthias Schütz. When it comes to his refined à-la-carte menu, vitality, lightness and freshness are what matter most. While the mountains create a spectacular backdrop for your dining experience, the interior feels cozy and inviting. Thanks to the beautiful old paneled ceiling, the dining room carries an intimate atmosphere.
Reserveer een tafel bij Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.