Philip begon zijn carrière in gerenommeerde restaurants, waaronder Pfefferschiff, Döllerer, The Young Turks (Londen), en Saturne (Parijs). Maar vandaag toont hij zijn ongeëvenaarde vaardigheden op familieterrein. Aanvankelijk werkte hij samen met zijn vader, chef-kok Helmut Rachinger, die van hotel-restaurant Mühltalhof een gevierd adres voor fijnproevers maakte. Maar toen Helmut in 2013 met pensioen ging, nam zijn zoon Philip het roer over als chef-kok. Dankzij zijn vooruitstrevende gastronomische visie kunnen gasten genieten van zijn uitzonderlijke gerechten in combinatie met een prachtig uitzicht op de Gross Mühl.
Mühltalhof
Neufelden, AustriaMühltalhof’s chef, Philip Rachinger, is one of Austria's rising culinary stars. With his extraordinary cooking style, he earned three toques and 18 Gault Millau points. In addition, he was listed as number five of Austria’s 50 best chefs. As a sixth-generation Rachinger, this talented chef beautifully showcases his highly contemporary cuisine in his family’s hotel restaurant, Mühltalhof in Neufelden. Needless to say, this is your go-to place for relaxed, simple, and modern gastronomy.
Reserveer een tafel bij Mühltalhof
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.