Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Robin Groos

Sommelier Robin Groos heeft een grote passie voor wijnen en is tevens een aspirant vinoloog. In zijn jeugd was hij altijd al gefascineerd door smaken en wilde hij kok worden. Gaandeweg veranderde zijn interesse steeds meer in wijn. Daarom specialiseerde hij zich na zijn culinaire opleiding aan de Wijnacademie. Wijn is Robin's passie en hij deelt zijn expertise graag met de gasten van restaurant Eden, waarbij hij elk gerecht aanvult met het perfecte glas wijn.

Je moet je in je vak niet laten begrenzen. Je moet lef tonen en uit je comfortzone durven stappen. We gaan niet voor de makkelijke en veilige weg, dat is geen optie. Want als je iets nog nooit gedaan hebt, weet je ook niet of je het wel of niet kan. Alleen zo haal je alles uit je vak en kun je grote culinaire hoogtes bereiken.

Robin Groos

Sommelier

Eden

Valkenswaard
JRE Jeunes Restaurateurs

Zoals u misschien al geraden heeft, is de naam van restaurant Eden afgeleid van het Hof van Eden. Het hof van Eden symboliseert een leven van weelde en luxe. En dat is precies waar deze fine-dining plek naar streeft. Gasten moeten in de watten worden gelegd en worden verzekerd van service en producten van topniveau. Restaurant Eden in Valkenswaard verenigt de beste kwaliteiten van chef-kok Herman Cooijmans en gastheer en sommelier Robin Groos. Jarenlang werkten zij samen in Heeze bij Hostellerie Vangaelen. Na hun eigen weg te zijn gegaan, realiseerden zij met restaurant Eden een gezamenlijke droom van gastvrijheid in hun provincie.

Reserveer een tafel bij Eden

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Make a reservation