Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Shannon Bennet

Met Bennett's filosofie, zult u genieten van een ongeëvenaarde fine-dining ervaring. Het zit vol met drama en flair die u nergens anders kunt beleven. Deze creatieve sterrenkok sluit geen compromissen wanneer het aankomt op techniek, service en kwaliteit. Bennett houdt er van het land af te struinen naar zeldzame inheemse ingrediënten. Het is zijn fenomenale toewijding die hem tot een van de meest getalenteerde chefs en restaurateurs van Australië maakt.

Vue de Monde

Melbourne
JRE Jeunes Restaurateurs

Restaurant Vue de monde is gevestigd op de 55e verdieping van het historische Rialto-gebouw in Melbourne. Hier laat beroemde chef Shannon Bennet zien dat geweldig dineren zeker kan bestaan op verbluffend grote hoogten. Wat u kunt verwachten: een onvergetelijke fine-dining ervaring met een prachtig uitzicht. Niemand belichaamt de Australische gastvrijheid beter dan chef-kok Shannon Bennet. In de afgelopen twee decennia heeft hij zich ingezet voor de ontwikkeling van eten en duurzaamheid. Waaronder het streven om van Vue de monde het meest duurzame restaurant van Australië te maken.

Reserveer een tafel bij Vue de Monde

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren