A multi-award-winning chef with a passion for Alpine cuisine
In de keuken van dit charmante hotel-restaurant vindt u chef-kok Ulli Hollerer-Reichl aan het werk. Ze is een meester in het creëren van creatieve gerechten die worden gemaakt met seizoensgebonden en lokaal geteelde ingrediënten. Hoewel het menu van Zum Blumentritt voortdurend verandert, afhankelijk van de vier seizoenen, staan haar traditionele lokale favorieten altijd centraal.
I simply love to cook.
Zum Blumentritt
St. Aegyd am Neuwalde, OostenrijkHotel-restaurant Zum Blumentritt ligt aan een historische pelgrimsroute die leidt naar de monumentale basiliek in Mariazell. Maar het is ook een culinair bedevaartsoord, voor fijnproevers en levensgenieters. Te midden van de dichtbeboste berghellingen van Zuid-Neder-Oostenrijk wordt deze charmante herberg gerund door twee zussen: sommelier Christa Hollerer en chef-kok Ulli Hollerer-Reichl. De zussen zijn enthousiaste restauranthouders en de drijvende krachten achter de nuchtere ambiance van hun hotel-restaurant. Zowel de eetzalen als de traditionele pub bieden alle ruimte om te genieten van de meervoudig bekroonde keuken en het uitstekende wijnassortiment van Zum Blumentritt.
Reserveer een tafel bij Zum Blumentritt
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
