Awards

JRE Nederland

EDWIN SOUMANG - ONE, Roermond - Chef van het jaar 2017
De JRE leden mochten allemaal stemmen op een collega en kozen Edwin Soumang als Chef van het jaar 2017. Edwin is met zijn partner Bethany DeLong eigenaar van het met één Michelinster bekroonde restaurant ONE in Roermond.

De chef-kok wordt door zijn collega’s omschreven als ‘eigenzinnig, talentvol, stijlvol en avontuurlijk’. Bovendien vinden ze hem ambitieus en competitief, met een no-nonsense en competitieve instelling.

JENNIFER SILVIUS HERMANS - Rantrée, Maastricht - Gastvrouw van het jaar 2017
De award Gastheer of -vrouw van het jaar 2017 werd uitgereikt aan Jennifer Silvius van restaurant Rantrée in Maastricht. ‘Trots, voorkomend, gastvriendelijk, verzorgend, gepassioneerd, professioneel en inspirerend’, zo omschrijven haar collega’s haar.

MARKO KARELSE & ERICA DE RAAF - Villa la Ruche, Voorburg - Restaurant van het jaar 2017
Het JRE-restaurant van het jaar 2017 staat in Voorburg en wordt geëxploiteerd door Marko Karelse en Erica de Raaf: Villa la Ruche. De collega’s waarderen de ondernemers vanwege hun ‘innovativiteit, creativiteit, visie en lef’. Bovendien zijn ze ondernemend en commercieel. Zo is Marko ook een van de eigenaren van de recent geopende bistro Vertus in Den Haag.