Nowa.

Restaurant

NOWA. is een jong koppel verliefd op de gastronomie die haar passie voor het hier en nu en voor de mooie keuken wil delen. 

In 2019, nadat ze amper 4 maanden open waren, worden ze in de Gault&Milliau opgenomen. 

Antoine en Candice ontvangen u in een kader dat oud en nieuw combineert, in een gerenoveerde hoeve in Berloz. 

Restaurant Nowa.
Rue de l'église 16
4257 Berloz
België

T: + 32 (0)19 32 52 25
W: www.nowa-restaurant.be
E: [javascript protected email address]


Terroir Eigentijds Reserveren

Openingstijden

Lunch Diner
Maandag - -
Dinsdag - -
Woensdag - -
Donderdag 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30
Vrijdag 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30
Zaterdag - 19:00 - 20:30
Zondag 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30

Antoine Guilmot

Jeune Restaurateur

De jonge chef van 25 jaar, Antoine Guilmot, nodigt u uit tot ontdekking met zijn creatieve borden, vol kleur en lokale producten. Zijn partner, Candice, ontvangt u hartig en stelt u atypische wijnen voor. 

Sommelier: Candice Laranjeira Torres

Keuken

Op het ritme van de seizoenen en met passie, wordt elke menu bereid met een maximum aan lokale partners om u een moderne, hedendaagse keuken aan te bieden, steeds met focus op het product, en met een "No Waste" instelling. 

Speciale activiteiten

The Owl Distillery in Fexhe-le-Haut-Clocher (bezoek brouwerij)

Hexapoda - Een première in ons land: een ruimte, volledig gewijd aan insecten. 

De stad Waremme en zijn beroemde Beach Volley. 

Restaurant Nowa.
Rue de l'église 16
4257 Berloz
België

T: + 32 (0)19 32 52 25
W: www.nowa-restaurant.be
E: [javascript protected email address]


Terroir Eigentijds Reserveren