Nowa.
Restaurant
NOWA. is een jong koppel verliefd op de gastronomie die haar passie voor het hier en nu en voor de mooie keuken wil delen.
In 2019, nadat ze amper 4 maanden open waren, worden ze in de Gault&Milliau opgenomen.
Antoine en Candice ontvangen u in een kader dat oud en nieuw combineert, in een gerenoveerde hoeve in Berloz.
Rue de l'église 16
4257 Berloz
België
| T: | + 32 (0)19 32 52 25 |
| W: | www.nowa-restaurant.be |
| E: | [javascript protected email address] |
Terroir Eigentijds Reserveren
Openingstijden
| Lunch | Diner | |
|---|---|---|
| Maandag | - | - |
| Dinsdag | - | - |
| Woensdag | - | - |
| Donderdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Zaterdag | - | 19:00 - 20:30 |
| Zondag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
Antoine Guilmot
Jeune Restaurateur
De jonge chef van 25 jaar, Antoine Guilmot, nodigt u uit tot ontdekking met zijn creatieve borden, vol kleur en lokale producten. Zijn partner, Candice, ontvangt u hartig en stelt u atypische wijnen voor.
Sommelier: Candice Laranjeira Torres
Keuken
Op het ritme van de seizoenen en met passie, wordt elke menu bereid met een maximum aan lokale partners om u een moderne, hedendaagse keuken aan te bieden, steeds met focus op het product, en met een "No Waste" instelling.
Speciale activiteiten
The Owl Distillery in Fexhe-le-Haut-Clocher (bezoek brouwerij)
Hexapoda - Een première in ons land: een ruimte, volledig gewijd aan insecten.
De stad Waremme en zijn beroemde Beach Volley.
Rue de l'église 16
4257 Berloz
België
| T: | + 32 (0)19 32 52 25 |
| W: | www.nowa-restaurant.be |
| E: | [javascript protected email address] |
Terroir Eigentijds Reserveren
