Edwin Soumang in Santorini - Reisverhaal in Navenant magazine.

18.11.2019

Koken op verschillende plekken in de wereld. Het is iets dat Edwin Soumang van Restaurant ONE vooral in zijn jongere (lees: twintiger jaren) veel deed. Zijn culinaire carrière bracht hem al van Frankrijk en Engeland en van Ibiza tot zelfs Australië, waar hij werkte in meerdere toprestaurants. Vandaag de dag reist hij minder, voornamelijk vanwege het succes van zijn eigen restaurant in Nederland, Restaurant ONE.

Wie denkt dat hij daardoor de reismicrobe is kwijtgeraakt, heeft het mis. Vorig jaar bracht een opdracht hem nog naar Armenië en ook dit jaar werd hij weer uitgenodigd om op een aantal mooie bestemmingen te koken. Het hoogtepunt was misschien wel de opdracht van eind augustus in Griekenland.

Het volledige reisverhaal lees je hier: https://restaurantone.nl/edwin-soumang-in-santorini/

Dit bericht delen