Bart Leussink nieuwe keukenchef Villa Ruimzicht

15.07.2020

Per 1 juli 2020 is de keuken van Villa Ruimzicht versterkt met een nieuwe keuken chef; Bart Leussink. Hij heeft onder andere ervaring op gedaan bij restaurant ’t Schultenhues in Zutphen en restaurant Graphite in Amsterdam. Na ruim 4 jaar weg te zijn geweest uit de Achterhoek, zoekt Bart nu weer zijn roots op in Doetinchem.

Samen met Chefkok Bjorn Massop gaat Bart aan de slag de mooiste producten uit het seizoen te selecteren samen met de lokale leveranciers. Het zijn ook deze leveranciers waarmee intensief wordt samengewerkt op het gebied van innovaties, kwaliteitsverbetering en onderzoeken naar duurzaamheid. De keuken van Villa Ruimzicht neemt zo niet alleen verantwoordelijkheid voor een lekker bord eten, maar ook voor het in stand houden van ambacht, inclusief die van henzelf. Met de ervaringen van Bart krijgt de keuken weer een extra inspiratiebron erbij en daar zijn we onwijs trots op!

Dit bericht delen