Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

biologische producten van de familie Moßbacher

Byodo Naturkost

Byodo Naturkost: biologische producten van de familie Moßbacher

Bij Byodo Naturkost draait alles om het maken van biologische producten die een feest zijn voor al uw zintuigen. Dit Duitse bedrijf wordt al meer dan 40 jaar gerund door de familie Moßbacher en biedt de beste natuurvoeding, gemaakt met smakelijke ingrediënten die 100% biologisch zijn. Van azijn en olie tot snacks, pittige lekkernijen en originele Italiaanse pasta: elk product van Byodo Naturkost is gemaakt van ingrediënten van superieure kwaliteit en doet het hart van elke fijnproever een beetje sneller kloppen. Om de premiumkwaliteit van de producten te garanderen, bezoeken eigenaren Michael Moßbacher en zijn echtgenote Andrea Sonnberger regelmatig partnerleveranciers en zorgen zij ervoor dat de kwaliteitsniveaus onder streng toezicht staan. De producten van Byodo worden alleen verkocht bij detailhandelaars die gespecialiseerd zijn in biologische levensmiddelen. Daarnaast biedt het bedrijf een CateringLine die speciaal is afgestemd op de speciale eisen van de cateringindustrie.

Byodo Naturkost

Mühldorf, Germany

Stephanie Moßbacher

Een droom kwam uit voor Byodo's oprichter Michael Moßbacher en zijn partner Andrea Sonnberger toen hun dochter Stephanie Moßbacher toetrad tot het management van Byodo. De toekomst van het bedrijf is daarmee in veilige handen. Stephanie vormt nu samen met Andrea Sonnberger, de beherende eigenaar, het nieuwe leidinggevende managementteam. Michael Moßbacher had zich al eerder, medio 2019, teruggetrokken uit zijn actieve partnerrol. Dankzij de aanbeveling van sterrenchef Alexander Huber is Byodo sinds 2016 een trots stichtend lid van het JRE-netwerk. JRE en Byodo delen een commitment aan duurzaamheid, regionaliteit, seizoensgebondenheid, evenals de doordachte omgang met hoogwaardige voedingsmiddelen, waarbij zowel genieten als biologische kwaliteit wordt gecombineerd.

Azijn en olie
De azijn en oliën van Byodo verrijken elke keuken met hun smakelijke variatie. Het natuurlijke aspect is bijzonder belangrijk voor Byodo, daarom worden hun biologische azijn en biologische oliën zo zorgvuldig, voorzichtig en natuurlijk mogelijk geproduceerd, wat resulteert in prachtige producten voor elke keuken.
Italiaanse pasta
De fijne Byodo pasta, gemaakt van 100% biologische ingrediënten, bieden eindeloze mogelijkheden in hun kleurrijke variatie. De toevoeging van heerlijke glutenvrije pasta maakt het pastagamma van Byodo helemaal af.
Pittige delicatessen
Dressings hebben het vermogen om een gerecht de finishing touch te geven. Kruidige delicatessensaus, heerlijke mosterd, maar ook de klassieke favorieten ketchup en mayo: deze fijne dressings bieden maximaal genot en 100% biologische kwaliteit voor elk gerecht.

"Duurzaamheid en genieten zijn altijd belangrijke zaken geweest die mij na aan het hart liggen. Daarom ben ik blij met de kans die ik in mijn rol van algemeen directeur van Byodo krijg om veel mensen samen te brengen om te inspireren tot een duurzame levensstijl."

Stephanie Moßbacher

Managing Director Byodo Naturkost GmbH

Samen streven naar succes

Byodo Naturkost GmbH wordt geleid door een familie en is goed voorbereid op de toekomst. In 2018 veranderde de bedrijfsstructuur aanzienlijk door de toetreding van de dochter van de oprichter, Stephanie Moßbacher, en GLS Beteiligungs AG als mede-partners. Byodo-oprichter Michael Moßbacher verliet in 2019 de raad van bestuur en werd in 2022 opgevolgd door mede-eigenaar Andrea Sonnberger.  Beiden concentreren zich nu op hun rol als aandeelhouder en ondersteunen daarmee de nieuwe bedrijfsleidster Stephanie Moßbacher. Ondanks de veranderingen is deze ondernemersfamilie nog steeds verenigd door het idee en de motivatie om door het aanbieden van hoogwaardige ecologische producten ten minste een kleine bijdrage te kunnen leveren aan het behoud van onze aarde.

100% biologisch

Bij Byodo is alles 100% biologisch. Van de klassieke azijn en bak- en braadolie tot fijne mosterdvariaties zoals mango-balsamico-mosterd. Gedurende de 35-jarige geschiedenis van het bedrijf als biologische pionier, zijn er vele heerlijke premium producten gecreëerd die biologische klanten, kenners en sterrenkoks tevreden stellen.  Laat u inspireren door fruitige azijnspecialiteiten, gerijpte balsamico-azijn originelen uit Modena en edele premium oliën uit verschillende delen van de wereld. Het brede assortiment van Byodo producten omvat pikante, milde en zoete mosterdsoorten, maar ook intense, volle sauzen, dressings en pittige delicatessenproducten. En niet te vergeten de heerlijke biologische snacks, fijne desserts en natuurlijk de Italiaanse pasta!

Biologische variëteit voor elke keuken

Byodo biedt haar producten al meer dan 20 jaar aan in bulkverpakkingen onder het merk CateringLine. Op deze manier voorziet Byodo restaurants en kantinekeukens al jaren van de beste biologische producten. Wat de gelegenheid ook is, de Byodo CateringLine maakt indruk op elke professional met recepten en productoplossingen die zijn afgestemd op de cateringbehoeften van professionals.

Contact

Hier vind u ons

Byodo Naturkost Leisederstrasse 2 84453 Mühldorf Germany

Volg ons

Byodo Naturkost