JRE Fine Dining 2018


De leden van JRE België verenigen zich om de 2 jaar voor een galadiner Fine Dining genaamd. Op 30 september 2018 zal u de mogelijkheid krijgen de keuken van de JRE-chefs te ontdekken door een uitzonderlijk menu.

Ons gala reist door heel het land om zich dit jaar in Vlaanderen te vestigen, meer bepaald in Hangar 58, Bokrijk, Genk. De verschillende chefs zullen hun laatste favoriete recept voorstellen, ze zullen de keuken delen tussen de voorgerechtjes en de verschillende gerechten om uiteindelijk meerdere lekkernijen voor te stellen.

De flessen worden met zorg uitgekozen door de vrouwen of de man (in het geval van Nicolas van de Gribaumonts) van de chefs en lady chef.

De JRE-koppels verenigen zich om een perfecte alchemie te creëren tussen de lokale producten en de degustatiewijnen.

Onze Fine Dining is een feest voor ons, een uitwisseling, een vereniging van de chefs met als enig doel jullie tegemoet te komen.

In 2016 hebben niet minder dan 10 chefs, vergezeld van hun wederhelft, zich kunnen uiten voor ca. 350 personen.

Deze 30 september 2018, zullen de (lady)chefs opnieuw dekken voor dit schitterend menselijk avontuur, wij verwachten jullie in groten getale voor deze 2e editie. 


INSCHRIJVINGEN: http://finedining.jrecloud.be 


Deelnemende chefs:

- Mario Holtzem, Creatief Culinair Atelier

- Alessandro Ciriello, L'Horizon

- Didier Galet, Didier Galet

- Giovani Oosters, Vous lé Vous

- Fabrizzio Chirico, La Table de La Manufacture Urbaine

- David Grosdent, L'Envie

- Kristof Coppens, Apriori

- Gianni Caruso, Lucana

Overnachtingsmogelijkheden in de buurt:

- Hotel Stiemerheide                        https://www.stiemerheide.be/

- Carbon Hotel                                 http://www.differenthotels.be/en/hotels/carbon-hotel

- Radisson Hasselt                          https://www.radissonblu.com/nl

- Villa Saporis                                  http://saporis.be/

- Yup Hotel                                      https://www.yuphotel.com/nl

- Onze eigen JRE : Vous lé Vous   http://www.vouslevous.be/