Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

De Jonge Dikkert

Restaurant De Jonge Dikkert

Ons restaurant bevindt zich in Molen de Dikkert welke in 1672 werd gebouwd en aangemerkt is als Rijksmonument. Niet alleen het historische pand heeft karakter maar ook ons concept van eten, drinken en beleving.

De Jonge Dikkert

Amstelveen, Nederland
G&M 12
Reserveren

Eugène van Angelbeek

Eugène van Angelbeek
MdH Membre d'Honneur

Arjen Kräwinkel

Arjen Kräwinkel
MdH Membre d'Honneur

Om het plaatje compleet te maken, de gasten te verwennen met een mooi wijnadvies in een gezellige atmosfeer. Correct en ongedwongen. Voor zowel een privé als zakelijk bezoek.

Arjen Kräwinkel

De Jonge Dikkert

Regionale Nederlandse keuken

Bib Gourmand

Unieke locatie

Restaurant De Jonge Dikkert

De naam “Restaurant De Jonge Dikkert” dragen wij dan ook met verve. We hebben ‘Jonge’ eraan toegevoegd daar wij ons telkens blijven vernieuwen en niet alleen op gastronomisch gebied. Ons interieur is eigentijds, alsook de beleving van lunch en diner. Er heerst een ongedwongen losse sfeer, dit vinden wij belangrijk. U kunt hier terecht voor zowel zakelijk als privé. Naast dat we als molen al uniek zijn is onze locatie dat zeker ook. Op 10 minuten van de luchthaven Schiphol en op 15 minuten van het wereld beroemde Rijksmuseum en van Goghmuseum en natuurlijk het centrum van Amsterdam.

De keuken van de Jonge Dikkert

Onze menukaart is opgebouwd uit authentieke producten uit binnen- en buitenland met oog op het seizoen. Vertrouwde producten en herkenbare ingrediënten worden met respect voor de puurheid, eerlijk en met techniek bereid. Puurheid en duurzaamheid zijn dan ook dé kernwoorden van onze keuken.

Marcel Bonda - Chef de Cuisine

De wieg van Marcel Bonda stond hemelsbreed nog geen 500 meter van de plaats waar oorspronkelijk molen De Dikkert stond! Bijzonder dat hij 33 jaar later de scepter zwaait in diezelfde molen. Bonda is klassiek geschoold, heeft door de jaren heen een eigen signatuur ontwikkeld en houdt vooral van puur koken. Zijn ambitie is om met De Jonge Dikkert het hoogst haalbare niveau te halen.

Private Dining

In een besloten setting lunchen of dineren. Tot 32 personen kan dit in de Molenkamer op de eerste verdieping. De Molenkamer is een unieke zaal, letterlijk in het hart van de molen. Ons restaurant is uitermate geschikt voor een lunch of diner met een gezelschap zowel zakelijk als privé.

Het begint natuurlijk met het product dat van de beste kwaliteit moet zijn. Vervolgens zijn smaak en garing erg belangrijk en daarna laat je je fantasie erop los.

Marcel Bonda

Chef de Cuisine

Contact

HIER VINDT U ONS

De Jonge Dikkert Amsterdamseweg 104a 1182 HG Amstelveen Netherlands

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00
Donderdag 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00
Zaterdag 18:00 - 22:00
Zondag

Reserveer een tafel bij Arjen Kräwinkel

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren