Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Abocar Due Cucine

Restaurant Abocar Due Cucine

Gelegen in het hart van Rimini, een badplaats aan de Adriatische kust, ligt restaurant Abocar Due Cucine. Abocar betekent letterlijk "dichterbij brengen", en symboliseert het samengaan van twee ver van elkaar gelegen landen met een zeer vergelijkbaar karakter. 

Abocar Due Cucine

Rimini, Italië
Reserveren

Mariano Guardianelli

Mariano Guardianelli
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Chef Mariano gebruikt voornamelijk lokale ingrediënten en streeft ernaar zijn gasten een moment van geluk te bezorgen met zijn voortreffelijke moderne Italiaanse gerechten. Mariano werd geboren in Cordoba, Argentinië en werkte in restaurants in heel Spanje, Frankrijk en Italië. Na zijn uitgebreide reizen besloot hij in Italië te blijven en opende in 2014 restaurant Abocar Due Cucine. 

Moderne Italiaanse keuken

1 Michelinster

Uitgebreide wijnkaart

Restaurant Abocar Due Cucine

Hier in de keuken is er een subtiel evenwicht tussen de inspiratie van de Argentijnse chef Mariano Guardianelli en de Italiaanse sommelier Camilla, die spontaan met elkaar in interactie treden om uitstekende smaaksensaties te creëren.

De keuken van Abocar Due Cucine

Restaurant Abocar Due Cucine serveert een eigentijdse keuken die verschillende culturele elementen mengt en veel aandacht heeft voor de pure ingrediënten die aan de basis staan van elk gerecht. Lokale en Italiaanse ambachtslieden komen aan het woord in de gerechten, die harmonieus worden gecombineerd met culinaire hoogstandjes uit Argentinië. Chef Mariano Guardianelli staat bekend om zijn creativiteit en in zijn keuken verwerkt hij het beste wat het gebied te bieden heeft, op een eigentijdse en speelse manier. Het is dan ook geen verrassing dat zijn voortreffelijke gerechten bekroond zijn met een felbegeerde Michelinster. De gerechten van Chef Mariano kunnen allemaal perfect worden gecombineerd met een glas wijn van de uitgebreide wijnkaart. Gasten kunnen binnen in de rustieke eetzaal van hun eten en drinken genieten, of buiten op het gezellige terras onder de heerlijke Italiaanse zon.

Contact

HIER VINDT U ONS

Abocar Due Cucine Via Carlo Farini 13 47921 Rimini Italy

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag 20:00 - 22:30
Woensdag 20:00 - 22:30
Donderdag 20:00 - 22:30
Vrijdag 12:30 - 15:00 20:00 - 22:30
Zaterdag 12:30 - 15:00 20:00 - 22:30
Zondag 12:30 - 15:00 20:00 - 22:30

Reserveer een tafel bij Mariano Guardianelli

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren