De Witte Zwaan
Restaurant De Witte Zwaan
De Witte Zwaan
De Bilt, Nederland
Timo Agterberg
Timo AgterbergDe jeugdherinneringen van Timo Agterberg zijn geworteld in het restaurant De Witte Zwaan, waar zijn vader patron-chef was. Na zijn koksopleiding ging Timo als leerling aan de slag bij De Hoefslag waar topchef Karl van Baggem hem wegwijs maakte in de klassieke Franse keuken. Na in verschillende keukens gewerkt te hebben, keerde Timo terug naar zijn roots en trad in de voetsporen van zijn vader: hij werd chef van restaurant De Witte Zwaan.
Danique Haaksman
Danique HaaksmanEen getalenteerde gastvrouw die zich inzet voor de beste gastbeleving
Moderne keuken
Lokale zeevruchten
13 Gault Millau punten
Restaurant De Witte Zwaan
Op het menu van chef-kok Timo Agterberg staan gerechten bereid met verse seizoensproducten van kleine ambachtelijke producenten. Dineren bij De Witte Zwaan bezorgt u een buitengewone culinaire ervaring.
De keuken van De Witte Zwaan
De minimalistische, modern geïnspireerde keuken van De Witte Zwaan onderscheidt zich door oog voor detail. Chef-kok Timo Agterberg, die voor grote zaken heeft gewerkt, zet al deze ervaring in om zijn heerlijke gerechten te combineren, te creëren en zijn gasten hiermee te overtuigen. U kunt kiezen uit een creatief 3- tot 7-gangen diner. Specialiteiten op de kaart zijn onder meer rauwe, in algen gerolde geelstaart in vloeibare zoetzure komkommer, met rode peper, jalapeño-ijs en avocado. Wilde zeebaars met venkel, prei en gezuurde shimeji paddenstoel. Sommelier Danique Haaksman koppelt elk gerecht aan het perfecte glas wijn om uw buitengewone gastronomische ervaring compleet te maken.
De Bilt & omgeving
De moderne, lichte en minimalistische ambiance van het interieur creëert een mooie balans met de vaak kleurrijke en creatieve gerechten van de chef. Restaurant De Witte Zwaan, gelegen in De Bilt, ligt pal naast de pittoreske stad Utrecht. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving van Utrecht zijn onder meer het Centraal Museum, met hedendaagse kunst, of het Nijntje museum, met in de hoofdrol het beroemde Nederlandse tekenfilmfiguur Nijntje. Voor natuurliefhebbers biedt natuurgebied Maarsveense Plassen vele buitenactiviteiten, zoals wandelen, fietsen of zeilen.
Je moet de juiste mensen om je heen verzamelen en weten wat je aan elkaar heb, pas dan kun je je samen als team op de kaart zetten.
De Witte Zwaan
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 17:30 - 21:30 | |
| Woensdag | 17:30 - 21:30 | |
| Donderdag | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:30 |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:30 |
| Zaterdag | 18:00 - 21:30 | |
| Zondag |
Special offers by De Witte Zwaan
Mastercard Priceless Experience
Vliegen bij City Skydive met Chef Timo Agterberg, borrelarrangement, 5-gangen ALL-in diner bij De Witte Zwaan. Geldig op dinsdag t/m zaterdag vanaf 2 personen (uitsluitend op reservatie via het secretariaat)
Reserveer een tafel bij De Witte Zwaan
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
