Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Restaurant • Fine Dining

De Witte Zwaan

Restaurant De Witte Zwaan

Midden in het centrum van De Bilt, naast de stad Utrecht, vindt u restaurant De Witte Zwaan. Dit moderne restaurant richt zich op casual fine dining in een ongedwongen sfeer. Op het menu van chef-kok Timo Agterberg staan gerechten bereid met verse seizoensproducten van kleine ambachtelijke producenten. Dineren bij De Witte Zwaan bezorgt u een buitengewone culinaire ervaring.

De Witte Zwaan

De Bilt, Nederland
G&M 13
Reserveren

Timo Agterberg

Timo Agterberg
JRE Jeunes Restaurateurs

In de tijd dat chef-kok Timo Agterberg nog een kind was, was zijn vader de patron-chef van Restaurant De Witte Zwaan. Opgroeiend in de keuken van zijn familie, leerde Timo van jongs af aan de kneepjes van het vak. 

Moderne keuken

Lokale zeevruchten

13 Gault Millau punten

Restaurant De Witte Zwaan

Midden in het centrum van De Bilt, naast de stad Utrecht, vindt u restaurant De Witte Zwaan. Dit moderne restaurant richt zich op casual fine dining in een ongedwongen sfeer. Op het menu van chef-kok Timo Agterberg staan gerechten bereid met verse seizoensproducten van kleine ambachtelijke producenten. Dineren bij De Witte Zwaan bezorgt u een buitengewone culinaire ervaring.

De keuken van De Witte Zwaan

De minimalistische, modern geïnspireerde keuken van De Witte Zwaan onderscheidt zich door oog voor detail. Chef-kok Timo Agterberg, die voor grote zaken heeft gewerkt, zet al deze ervaring in om zijn heerlijke gerechten te combineren, te creëren en zijn gasten hiermee te overtuigen. U kunt kiezen uit een creatief 3- tot 7-gangen diner. Specialiteiten op de kaart zijn onder meer rauwe, in algen gerolde geelstaart in vloeibare zoetzure komkommer, met rode peper, jalapeño-ijs en avocado. En wilde zeebaars met venkel, prei en gezuurde shimeji paddenstoel. Sommelier Danique Haaksman koppelt elk gerecht aan het perfecte glas wijn om uw buitengewone gastronomische ervaring compleet te maken.

De Bilt & omgeving

De moderne, lichte en minimalistische ambiance van het interieur creëert een mooie balans met de vaak kleurrijke en creatieve gerechten van de chef. Restaurant De Witte Zwaan, gelegen in De Bilt, ligt pal naast de pittoreske stad Utrecht. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving van Utrecht zijn onder meer het Centraal Museum, met hedendaagse kunst, of het Nijntje museum, met in de hoofdrol het beroemde Nederlandse tekenfilmfiguur Nijntje. Voor natuurliefhebbers biedt natuurgebied Maarsveense Plassen vele buitenactiviteiten, zoals wandelen, fietsen of zeilen.

Je moet de juiste mensen om je heen verzamelen en weten wat je aan elkaar heb, pas dan kun je je samen als team op de kaart zetten.

Danique Haaksman & Timo Agterberg

De Witte Zwaan

Contact

LOCATIE

De Witte Zwaan Dorpsstraat 8 3732 HJ De Bilt Nederland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG LUNCH
Maandag
Dinsdag 17:30 - 21:30
Woensdag 17:30 - 21:30
Donderdag 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Vrijdag 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Zaterdag 18:00 - 21:30
Zondag

Special offers by De Witte Zwaan

Mastercard Priceless Experience

Vliegen bij City Skydive met Chef Timo Agterberg, borrelarrangement, 5-gangen ALL-in diner bij De Witte Zwaan. Geldig op dinsdag t/m zaterdag vanaf 2 personen (uitsluitend op reservatie via het secretariaat)

€ 445

Reserveer een tafel bij Timo Agterberg

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren