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Andreas Herbst

In der Riederalm zeigt der junge Chef seine fantasievolle und pfiffige Küche, die natürlich deliziös offeriert wird. Die Philiosphie von Chef Andreas Herbst beinhaltet die besondere Achtung und Wertschätzung der Grundzutaten. Er erlernte seine Kochkünste bei Johanna Maier und Mario Lohninger und kredenzt heute eine internationale Gourmetküche mit einem Hauch Pinzgau. Originelle Zutaten gepaart mit einer großen Menge Kreativität ergeben die innovative Küchenlinie von Andreas.

Riederalm

Leogang
JRE Jeunes Restaurateurs

Die Riederalm im Salzburger Land ist ein Ort wo zeitgenössische Küche auf höchste Qualtität stößt. Die einladende Gourmetlocation wird von Familie Herbst geführt: Chef Andi Herbst und seine Frau Andrea, Vater Friedl und seine Frau sowie Sommelier Thomas Herbst. In diesem Gourmet und Wellnesstempel werden Sie mit offenen armen begrüßt und erleben unvergleichlichen Service. Auf der Speisekarte finden sich kulinarische Kreationen inspieriert durch die Natur, Tradtion und dem Slow Food Gedanken.

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