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Daniel Lehmann

Chef Daniel Lehmann ist ausgebildeter Gastronom und sammelte viele Erfahrungen in unterschiedlichen Betrieben, sowohl in der Schweiz wie im Ausland. Ab dem Jahr 2007 stieg Chef Daniel bei seinen Eltern ins Moosegg ein. Als Mitglied der Jeunes Restaurateurs repräsentiert er nun schon seit vielen Jahren die Schweiz. 2011 wurde der Traum von Daniel wahr und er übernahm das Restaurant Moosegg. Seither führt er gemeinsam mit dem Team erfolgreich das Restaurant.

...Wellness für den Gaumen serviert mit Gastfreundschaft!

Daniel Lehmann

Jeune Restaurateur

Moosegg

Emmenmatt
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Restaurant Moosegg befindet sich auf über 1000 Metern Höhe in Emmenmatt, Schweiz. Von hier aus genießt man einen traumhaften Blick über das Emmental und die Berner Alper. Das elegante und moderne Restaurant bietet nebst einer phänomenalen Aussicht eine feine, regionale Küche. Diese beinhaltet Gerichte wie die 56-Stunden Lammkeule mit Pastinaken-Safran Risotto. Chef Daniel Lehmann verzaubert Ihren Gaumen mit kreativen Köstlichkeiten.

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