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Michael Philipp

Ein Michelin-Sternekoch und Eigentümer mit Leidenschaft für französische Küche

Top Chef Michael Philipp ist einer der innovativsten und technisch besten Köche der Region Mainfranken. Er verwendet keinen Schnickschnack oder überwürzt die Gerichte, aber jeder Teller ist ein aromatisches Kunstwerk. Inspiriert durch seine fränkischen Wurzeln, mixt er die klassische französische Küche mit eiem regionalen Touch. Für Chef Michael muss der Originalgeschmack klar in jedem Gericht erkennbar sein. Er ist froh darüber, eine so große Auswahl an lokalen Produkten vor der Tür zu haben. Die Spessart Region in Süddeutschland ist reich an Bachforelle, Lamm und Wild aus der rauen Rhön sowie Beeren, Spargel, Kirschen und Pflaumen aus Sommerhausen.  

Perfektion ist nicht erreicht, wenn nichts mehr hinzugefügt werden kann, sondern wenn nichts fehlen darf.

Michael Philipp

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Philipp

Sommerhausen, Deutschland

Gelegen im Herzen von Sommerhausen im bayrischen Bezirk Würzburg, Deutschland, befindet sich das Restaurant Philipp. Das Gourmetrestaurant ist in einem historischen Fachwerkhaus. Keine Frage, der kulinarsiche Ruf ist einer der besten in der Region. Mit gemütlichen Zimmern und schickem Interior, ist das Philipp ein Restaurant, das Moderne und Tradition kombiniert. Es ist der perfekte Ort um sich zurückzulehnen, zu entspannen und die feine französische Küche von Top Chef und Eigentümer Michael Philipp zu genießen. Philipp hebt lokale Produkte in seiner Küche hervor, mit deren Hilfe er großartige Gerichte mit viel Leidenschaft und Know-How zubereitet. Hier genießen Sie eine fast nahtlose Brücke zwischen erstklassiger fränkischer Küche und Philipp`s französisch inspirierter Küchenlinie, die von der exzellenten Weinempfehlung seiner Frau und Sommelière, Heike Philipp, abgerundet wird.

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