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Philip Rachinger

Philip begann seine Karriere in Spitzenrestaurants wie dem Pfefferschiff und Döllerers, The Young Turks (London) und Saturne (Paris). Aber heute ist er zurück im Heimathafen und präsentiert seine herausragende Küche im Familienbetrieb. Zu Beginn führte er das Restaurant gemeinsam mit seinem Vater Helmut Rachinger, der den Mühltalhof in ein gefeierters Gourmetrestaurant verwandelte. Helmut zog sich im Jahr 2013 zurück und fortan leitet Philp die Küche. Er präsentiert eine prgressive Küchenlinie, die auf außergewöhnlichen Gerichten basiert. Vom Restaurant aus genießt man die Aussicht auf die Große Mühl.

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Mühltalhof

Neufelden, Österreich
JRE Jeunes Restaurateurs

Mühtalhof Chef Philip Rachiner ist einer von österreichs aufstrebenden Kulinarik-Stars. Mit seinem außergewöhnlichen Küchenstil erntet er 18 Punkte bei Gault Millau und wird als Nummer 5 in der Österreichischen "50 Best Chefs Liste" geführt. Bereits in der 6. Generation, zeigt der talentierte Chef Rachinger seine zeitgenössische Küche im Genießerhotel und Restaurant Mühltalhof in Neufelden. Bleibt nichts weiter als anzukommen, entspannen und die moderne Kulinarik zu genießen.

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