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Rolf Straubinger

Ein ausgezeichneter Topkoch mit einer Leidenschaft für moderne französische Küche

Rolf Straubinger, der Michelin-Sternekoch vom Restaurant fine dinig RS, serviert köstliche regionale Gerichte. Seine Erfahrungen sammelte er im Hotel Sonne Post in Murrhardt und bei den Chefs Heinz Winkler und Harald Wohlfahrt sowie bei Negresco in Nizza und bei Al Borgo in Roverto. Mit saisonalen Zutaten aus der Region und globalen Gewürzen aus aller Welt bietet er eine Terroir basierte Küche mit Fokus auf Natur und Respekt für die Umgebung.

"Qualität kommt vor Quantität“

Rolf Straubinger

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fine dining RS

Salach, Deutschland
MdH Membre d'Honneur

Das Gourmetrestaurant befindet sich im ruhig gelegenen Burghotel Staufeneck in Salach, Deutschland: fine dining RS. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, zieht dieses Gourmetrestaurant Feinschmecker aus nah und fern an. In der Küche bereiten Top Chef Rolf Straubinger und sein geübtes Küchenteam moderne französische Gerichte zu, die saisonal, ehrlich und erstklassig sind. Die bestens bewertete Küche des Chefs wird von einer hervorragenden Weinkarte begleitet. Durch sein geschmackvolles Interior, bietet das Restaurant das perfekte Ambiente für Ihr Gastronomieerlebnis - inklusive großen Panoramafenstern mit einzigartigem Blick über das Filstal.

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