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Restaurant • Gourmet

Zum Alten Stephan

Restaurant Zum Alten Stephan

Gelegen im Herzen der historischen Stadt Solothurn, befindet sich das Restaurant Zum Alten Stephan. Hier verwendet Chef Stefan Bader so viele saisonale Zutaten wie möglich in seinen Gerichten. So werden die Gourmetmenüs konstant getauscht.

Zum Alten Stephan

Solothurn, Schweiz
G&M 15
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Stefan Bader

Stefan Bader
JRE Jeunes Restaurateurs

Küchenchef Stefan Bader stellt sicher, dass die Gerichte im Restaurant Zum Alten Stephan stets in erstklassiger Qualität geliefert werden. Er begann seine Karriere mit einer Lehre bei Sternekoch Andy Zaugg. Dann arbeitete er im Restaurant Krebs in Grenchen mit Emil Blümli und im Restaurant Kreuz in Kriegstetten mit Urs Bucher.

Tamara Bader

Tamara Bader
JRE Jeunes Restaurateurs

Sommelier Tamara Bader unterstützt, die Überblick über das Ambiente, den Service und den Weinkeller des Restaurants bewahrt. Die Tochter eines Italieners wuchs in Wynau auf. Ihre Ausbildung absolvierte sie bei Ivo Adam im Kaltenherberge und bei Werner Schürch im Burgdorf Sternerrestaurant Emmenhof.

Gourmetrestaurant

naturreine Zutaten

historisches Lokal

Küche im Zum Alten Stephan

Das Motto im Alten Stepan ist: "Einfach, aber echt gut." Das Wort "einfach" steht für ehrliche Kochkunst. Das Hauptaugenmerk soll nicht auf überdekorierten Tellern liegen, sondern auf erstklassig und professionell zubereiteten Speisen. "echt gut" bezieht sich auf den Geschmack, der im Zentrum der Arbeit von Stefan Bader steht. Seine Zutaten wählt er aus einem erstklassigen Produzenten-Netzwerk aus.

Geschichte im Herzen von Solothurn

Das Restaurant Zum Alten Stephan ist das älteste Restaurant in Solothurn. Heutzutage sind es nicht mehr die Marktbesucher, die aus und ein gehen, sondern die Restaurantgäste, die eingeladen sind, ein paar schöne Stunden in entspannter Atmosphäre zu genießen. Solothurn hat seinen Besuchern viel zu bieten. Viele kulturelle Veranstaltungen, wie die Solothurn Film- und Literaturtage, finden das ganze Jahr über in der Stadt statt. Einige Museen, wie das Geschichtsmuseum und das Naturhistorische Museum sind weltbekannt für ihre Ausstellungen.

Kontakt

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Zum Alten Stephan Friedhofplatz 10 4500 Solothurn Switzerland

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00
Mittwoch 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00
Donnerstag 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00
Freitag 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00
Samstag 11:30 - 13:30 18:00 - 22:00
Sonntag

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