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Restaurant • Gourmet

Casa Alva

Casa Alva

Casa Alva ist ein Hotel und Restaurant in einem 600 Jahre alten Pfarrhaus im schönen Schweizer Bergdorf Trin. Freuen Sie sich auf einen herzlichen Empfang durch die freundlichen Gastgeber*innen sowie eine feine Küche, die mit Zutaten aus der Region zubereitet wird und von den Bergen und dem Meer inspiriert ist.

Casa Alva

Trin, Schweiz
G&M 16
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Reto Gadola

Reto Gadola
JRE Jeunes Restaurateurs

Reto Gadola, aufgewachsen in der Surselva in Rabius, ist er sehr natur- und heimatverbunden und verwendet daher am liebsten, wenn möglich, vor allem einheimische Produkte.

Pittoreske Lage

Lokale Schweizer Küche

Zutaten aus der Region

Casa Alva Restaurant

Mit einer Auswahl an Menüs aus den Bergen und aus dem Meer sind die lokalen Zutaten aus den umliegenden Schweizer Bergen die Hauptdarsteller dieser von der Familie erdachten Speisekarte, die vor Charme nur so strotzt. Das Innere des 600 Jahre alten Pfarrhauses gibt dem Gast das Gefühl, eine warme und einladende Stube mit moderner und geschmackvoller Einrichtung betreten zu haben. Der aufmerksame Service von Inhaberin Saskia erlaubt es den Gästen, Fragen zur Speisekarte zu stellen, während die Speisen gleichzeitig schön präsentiert werden und voller Geschmack sind.

Die Küche im Casa Alva

Die Küche des Casa Alva ist inspiriert von den Wurzeln des Küchenchefs Reto Gadola in der Bergregion Surselva. Die Geschmäcker seiner Kindheit wurden mit frischen Produkten, lokalen Zutaten und traditionellen Rezepten neu kreiert, die die Gäste immer wieder begeistern. Von den verschiedenen Amuse-Bouche-Gerichten, die bei der Ankunft serviert werden, bis hin zur Auswahl an Speisen „aus den Bergen“ oder „aus dem Meer“, ergänzen sich die Aromen perfekt.

Die Umgebung von Casa Alva

Das Casa Alva Hotel & Restaurant liegt im malerischen Dorf Trin, eingebettet in die Wiesen, Wälder und Berge der Weissen Arena, nur 20 Minuten von Flims, Laax und Falera entfernt. Es ist der perfekte Ort für diejenigen, die die lokalen Sehenswürdigkeiten und Wanderwege in der Nähe erkunden möchten.

Hotel

Das Hotel Casa Alva verfügt über sechs gemütliche Zimmer, die sich perfekt zum Verweilen nach einem köstlichen Essen eignen. Jedes der Zimmer ist mit Lärchenholz verkleidet und mit wunderschön detailreichen Möbeln eingerichtet, die zum Thema Küste bis Berge passen, das sich im gesamten Hotel und Restaurant wiederfindet. Von allen Zimmern aus haben Sie einen atemberaubenden Blick auf die Berge, um den Sonnenaufgang oder den Sonnenuntergang zu beobachten -–  stellen Sie nur sicher, dass Sie Frühstück oder Abendessen nicht verpassen!

Kontakt

Hier finden Sie uns

Casa Alva Via Visut 31 7014 Trin Switzerland

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 18:00 - 23:00
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Sonntag 18:00 - 23:00

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