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Restaurant • Gourmet

Ente im Nassauer Hof

Restaurant Ente im Nassauer Hof

Das Gourmetrestaurant Ente im Nassauer Hof befindet sich in der Stadt Wiesbaden und ist in der gesamten Rhein-Main Region und darüber hinaus bekannt. Seit 1980 halten sich die Michelin-Kritiken des Restaurant`s Ente positiv und ebenso der Stern. Der junge Chef Michael Kammermeier bringt seine persönliche Note in die traditionelle europäische Küche mit einem originellen Touch mit ein. Bereiten Sie sich auf beeindruckende kuliniarische Hochgenüsse vor.

Ente im Nassauer Hof

Wiesbaden, Deutschland
G&M 16
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Michael Kammermeier

Michael Kammermeier
JRE Jeunes Restaurateurs

Seit 2006 steht Chef Michael Kammermeier im Restaurant Ente im Nassauer Hof mit viel Hingabe erfolgreich hinter dem Herd. Aufgrund der exzellenten Küche, ist das Restaurant als eine der besten Gourmetadressen Deutschland`s bekannt.

klassische europäische Küche

1 Michelin Stern

Seasonal menu

Ente im Nassauer Hof’s Küche

Mit dem jungen Koch Michael Kammermeier am Ruder, erkocht das Restaurant Ente fortlaufend seinen Michelin-Stern. Das Restaurant feiert seine moderne europäische Küche mit innovativem Touch und ist bekannt für Gerichte, die man immer wieder genießen möchte. Gäste wählen aus einem Table d'hôte Menü oder aus dem à la carte Angebot. Spezialitäten auf der Karte sind die geschnetzelte Entenleber mit Birne, schwarzer Nuss, Sherrygelee und Brioche sowie Heilbutt mit Nachokruste, rotem Mangold, Imperialkaviar und Maisbrühe. Jedes Gericht kann von einem perfekten Glas Wein der herausragenden Weinkarte begleitet werden. Gut zu wissen: Vegetarische und vegane Optionen sind auf Nachfrage erhältlich.

Ambiente

Das freundliche Ambiente im Restaurant Ente im Nassauer Hof lädt sofort zum Wohlfühlen ein. Der Mix aus zeitgenössischem Design und natürlichen Elementen, wie Holz und Leinentischdecken, kreieren eine warme, gemütliche und gleichermaßen luxuriöse Atmosphäre. Das Speisezimmer ist auf 2 Ebenen und an sonnigen Tagen können Gäste die Speisen und Getränke auf der Terrasse genießen. Gelegen im Herzen von Wiesbaden, gibt es hier viele kulturelle Sehenswürdigkeiten in der Nähe. Zum Beispiel das Gutenberg Museum, ein Buch Museum zu Ehren des Erfinders des Buchdruckes und der Gutenberg Bibel aus dem 15. Jahrhundert swoie der Fastnachtsbrunnen, eine Fontäne aus über 200 Bronze Figuren.

Kontakt

WO ZU FINDEN

Ente im Nassauer Hof Kaiser-Friedrich-Platz 3-4 65183 Wiesbaden Deutschland

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN
Montag
Dienstag 18:30 - 22:00
Mittwoch 18:30 - 22:00
Donnerstag 18:30 - 22:00
Freitag 18:30 - 22:00
Samstag 12:00 - 14:30 18:30 - 22:00
Sonntag

Reinschmecker-Menü

5-Gänge-Menü, inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer

ab €420 für 2 Personen

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„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. (Exklusiv für Mastercard Karteninhaber).

TWENÜ

Angebot für junge Feinschmecker unter 30 Jahren; Aperitif, Amuse bouche, 3-Gang-Menü, 2 Gläser Wein, Mineralwasser und Kaffee

€ 75 pro Person

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