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Restaurant • Gourmet

Geschwister Rauch & Villa Rosa

Restaurant Geschwister Rauch

This restaurant is a splendid ensemble of a hotel, a top-flight diner and a family-owned butcher. Run by Sonja and Richard Rauch, brother and sister, the Geschwister Rauch & Villa Rosa never lost touch with its Austrian roots. In fact, over the years it has evolved into one of the finest culinary addresses of the country. The charming restaurant features a dining room, separate lounges and a lovely panorama terrace. Here, contemporary culinary talent takes centre stage in an interplay between tradition and finesse.

Geschwister Rauch & Villa Rosa

Bad Gleichenberg, Österreich
G&M 18 FALLSTAF 93
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Richard Rauch

Richard Rauch
JRE Jeunes Restaurateurs

Als Gault Millau Koch des Jahres 2015 hat Richard Rauch den Gipfel seiner Karriere erreicht und schafft es bis heute trotz seiner enormen Erfolge ein geerdeter Chef zu bleiben. Mit seinem unglaublichen Fachwissen verwandelt er seltene regionale Zutaten in anspruchsvolle Kreationen voll von exotischen Aromen.

Sonja Rauch

Sonja Rauch
JRE Jeunes Restaurateurs

Eine erfahrene Sommeliere mit Leidenschaft fürs Gastgebertum

Familiengeführt

Prämierter Chef

Panoramaterrasse

Küche der Geschwister Rauch

Die Speisekarte bei Geschwister Rauch inkludiert immer ein spezielles Gemüsegericht, Flusskrebse und Freiland Schweinefleisch von Johann. Für Experimentierfreudige wird ein Überraschungsmenü angeboten.

Trautmannsdorf & Umgebung

Trautmannsdorf liegt inmitten der Weinregion Südoststeiermark in Österreich. Genauer gesagt im Herzen des hügeligen Vulkanlandes mit heißen Quellen, unweit der Thermenregion Bad Gleichenberg. Machen Sie eine Tour nach Riegersburg, Schloss Kornberg oder Schloss Kapfenstein. Oder entdecken Sie eindrucksvolle Weinberge und Dörfer wie Straden, die Köcher Weinstraße und die Südsteiermark. Ein absolutes Highlight für Gourmets sind die Besuche bei Richard Rauchs ausgewählten Lieferanten. Zum Beispiel die Käserei Riegersburg, die Ölmühle Fandler (Pöllau) und Gernot Heigls Krebsfarm (Stegersbach).

Hotel Villa Rosa

Das Restaurant Geschwister Rauch ist gleich gegenüber der Villa Rosa. Das liebevolle Hotel bietet 6 Zimmer und 2 Superior Suiten inkl. wunderbarem Frühstück. Hier kann man sich für einen Themenkochkurs anmelden oder einfach den beheizten Pool genießen.

Kontakt

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Geschwister Rauch & Villa Rosa Trautmannsdorf 6 8343 Bad Gleichenberg Austria

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00
Freitag 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00
Samstag 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00
Sonntag 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00

Mastercard Priceless Offer - Durchatmen im steirischen Thermen- & Vulkanland

2 ÜN mit Langschläfer-Frühstück, 1/2 Tag E-Bike, 3 Gang Menü "Wirtshausfreude", 6 Gang Menü "Gaumenfreude" mit Weinbegleitung, tägl. Transfer ins Kurhaus Bad Gleichenberg, 1 Golfrunde mit Richard Rauch und anschließendem Puttingbewerb.

€ 450,- p.p.

REINSCHMECKER - MENÜ

5-gängiges Menü inkl. Weinbegleitung und ÜN in der Villa Rosa p.P.

€ 279,-

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