Haus Stemberg
Restaurant Haus Stemberg
Haus Stemberg
Velbert, Deutschland
Sascha Stemberg
Sascha StembergSascha Stemberg ist Chef im Restaurant Haus Stemberg. Nach seiner Kulinarikausbildung im Gasthof Kuhs in Heiligenhaus, arbeitete er in verschiedenen Restaurants in ganz Deutschland, darunter Hummerstübchen, Confiserie Maushagen, und Hotel Paradis in Mauritius. 2014 wurde Sascha Eigentümer des Familienunternehmens Restaurant Haus Stemberg. Hier werden in seiner Küche nur die besten Produkte der Region Velbert verwendet, schon sein Vater machte es so. Seine deliziösen und modernen deutschen Gerichte sind mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Moderne deutsche Küche
1 Michelin Stern
familiengeführt
Küche im Haus Stemberg
Die Kombination aus traditionellen Gerichten und zeitgenössischer Küche à la Top Chef Sascha Stemberg machen das Restaurant Haus Stemberg zu einer beliebten Kulinarikadresse in der Region. Es ist kein Wunder, dass die exzellente Küche mit einem prestigereichen Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Spezialitäten auf der Karte sind der exquisite Lammrücken und geschmortes Haxerl mit Gemüsesalat, Couscous, Kräutern und Salzzitrone sowie aus der süßen Ecken Champagnergelee mit Verbene, geschlagener Vanillecreme und Himbeersorbet. Wenn Sie gerne ein Glas Wein möchten, wählen Sie aus einem vielfältgigen Angebot aus Raritäten, die das Gastronomieerlebnis vollenden.
Velbert & Umgebung
Das Gasthaus liegt in Velbert im Bezierk Mettmann im Bundesland Nordrhein-Westfalen. Die Stadt ist berühmt für die Produktion von Schlössern und Beschlägen, weshalb Sie das Museum der Schlösser und Beschläge besuchen sollten. Andere interessante Sehenswürdigkeiten sind die historische Stadt Langenberg (2,5 km), der Mariendom im Wallfahrtsort Velbert-Neviges (2 km) und die nahegelegenen Städte Wuppertal, Essen und Düsseldorf.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | 17:30 - 21:45 | |
| Dienstag | 17:30 - 21:45 | |
| Mittwoch | 17:30 - 21:45 | |
| Donnerstag | ||
| Freitag | ||
| Samstag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:45 |
| Sonntag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:45 |
Reinschmecker-Menü
5-Gänge-Menü, inklusive Aperitif
Mastercard Priceless-Dessert Special
„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. (Exklusiv für Mastercard Karteninhaber).
TWENÜ
Vergünstigter Genuss für alle unter 30: 3-Gang-Menü inklusive Aperitif, Gruß aus der Küche, zwei passende Gläser Wein, Mineralwasser und Kaffee zum Ausklang. Wann? montags, dienstags & mittwochs
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