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Restaurant • Gourmet

Landhaus Bacher

Restaurant Landhaus Bacher

Das Landhaus Bacher ist eines von Österreichs Spitzenrestaurants. Über die Jahre hinweg hat es viele Auszeichnungen erhalten, inklusive einer Nennung auf der San Pellegrino Liste als eines der 100 besten Restaurants im Jahr 2014. Das gefeierte Erbe ihrer Eltern, führt nun Sommelier Susanne Wagner-Dorfer mit ihrem Mann und Chef Thomas Dorfer im Restaurant Landhaus Bacher gebührend weiter. Die bewusste Kombination von Tradition und Innovation bietet ein Gourmeterlebnis der Extraklasse. Während dem Winer genießen Sie die Gerichte von Thomas Dorfer im Kaminzimmer, im Sommer lädt der romantische Garten als perfekter Rückzugsort für magische Genussmomente ein.

Landhaus Bacher

Mautern, Österreich
G&M 18,5 FALLSTAF 99
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Thomas Dorfer

Thomas Dorfer
JRE Jeunes Restaurateurs

Landhaus Bacher Chef Thomas Dorfer wird als einer der gößten Kulinarikvisionäre Österreichs gefeiert. Die augefrischte Landhausküche mit moderner (oder sogar Avantgarde) Interpretation wird hier bis auf die Spitze vollendet. Beeinflusst durch die japansiche und südamerikanische Küche findet Thomas stets neue Ideen.

Gelistet bei ”World’s 100 Best Restaurants”

Familiengeführt

Hotel Restaurant

Küche im Landhaus Bacher

In der zeitlos - eleganten Küche von Chef Thomas Dorfer finden erstklassige saisonale Produkte ihren Einsatz. Egal ob Fisch, Gemüse, Geflügel oder Fleisch: Thomas bezieht nur von den besten lokalen und internationalen Lieferanten. Er ist kein Purist, der sich auf die simple Zutat beschränkt: Qualität und Genuss sind das, was am wichtigsten ist. Ein wahrer Gaumenschmaus der österreichischen Küche ist ein Signature Gericht von Dorfer: Raviolo mit geschmortem Rindfleisch. Köstlich! Außerdem können Sie immer Lisl Wagner Bacher`s Klassiker (Gebackenes Ei mit Kaviar) auf der Speisekarte im Landhaus Bacher finden.

Mautern & Umgebung

Das Landhaus Bacher liegt in Mautern, Wachau. Als UNESCO Weltkulturerbe bietet die Region an der Donau eine wahrlich malerische Landschaft. Die auffallende Region ist Zuhause vieler historischer Stätte mit einer hohen Anzahl an kunsthistorischen Schätzen, die es zu entdecken gilt. Aber die Wachau ist auch eine der großartigsten Weingegenden weltweit. Nur eine Stunde von Österreichs Hauptstadt Wien entfernt, ist Mautern der ideale Ausgangspunkt für einen Tagesausflug. Die Sandbänke entlang der Donau, der Donauradweg oder eine Donauschifffahrt bieten sich zudem als Ausflugsmöglichkeiten an.

Geniesserhotel Landhaus Bacher

Das Spitzenrestaurant befindet sich im Genießerhotel Landhaus Bacher in Mautern. Das gemütliche Hotel bietet 10 Zimmer und ist mit Holzmöbeln und liebevollen Details ausgestattet.Dank der Biomatratzen werden Sie eine wunderbare Nachtruhe genießen und am Morgen lädt das genussvoll arrangierte Frühstück zum kulinarischen Auftakt. Vergessen Sie nicht, das Zimmer vorab zu buchen.

Kontakt

WO ZU FINDEN

Landhaus Bacher Südtiroler Platz 2 3512 Mautern Österreich

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch 12:00 - 12:30 18:30 - 20:30
Donnerstag 12:00 - 12:30 18:30 - 20:30
Freitag 12:00 - 12:30 18:30 - 20:30
Samstag 12:00 - 12:30 18:30 - 20:30
Sonntag 11:00 - 16:00 16:00 - 21:00

Mastercard Priceless Offer

Aperitif im historischen Weinkeller mit Abendessen, Galadiner und Weinbegleitung; ÜF und anschließender Donauschifffahrt. Donausschifffahrt nur von April bis Oktober / außerhalb individueller Führung durch die neue spektakuläre Kremser Kunsthalle. p.P.

€ 360,-

Reinschmecker-Menü

5-gängiges Menü inkl. ÜN im DZ für 2 Personen (gültig März, April und Mitte Oktober bis Ende Dezember, jew. Mittwoch bis Freitag)

€ 390,-

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