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Restaurant • Gourmet

Rive Fish & Faible

Restaurant Rive Fish & Faible

Die pulsierende Stadt Hamburg ist das Zuhause des urbanen Seafood Restaurants Rive Fish & Faible. Dieses Gourmetrestaurant liegt direkt zwischen der Elbe und dem Fischmarkt Altona.

Rive Fish & Faible

Hamburg, Deutschland
G&M 15
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Felix Dietz

Felix Dietz
JRE Jeunes Restaurateurs

Ein talentierte junger Chef mit Leidenschaft für urbane Meeresfrüchteküche Felix Dietz ist Chef im Restaurant Rive Fish & Faible. Nach seiner Ausbildung bei Gerhard Brugger in der Plainlinde in Salzburg, arbeitete Felix in vielen verschiedenen Restaurants wie Heinz Hanner in Mayerling und Vendome und unter Chef Joachim Wissler. Dann ging Felix ins Rive Fish & Faible, wo er die Einflüsse internationaler Geschmackskombinationen kennenlernte. Das Resultat ist eine urbane Meeresfrüchteküche, die Sie bestimmt begeistern wird.

Urbanes Seafood

atemberaubende Aussicht

einzigartige Location

Rive Fish & Faible

Von außen sieht das Restaurant wie eine futuristische Yacht aus, die jeden Moment lossegeln könnte. Innen sind die modernen Räumlichkeiten mit eleganten Möbeln und dunklen Holzböden ausgestattet, neutrale Farben und stilvolle sowie bequeme Stühle laden ein. Während Sie die Fisch-Kreationen von Chef Felix Dietz verkosten, genießen Sie einen der besten Blicke der Stadt über den Hamburger Hafen und die Elbphilharmonie. Wenn es das Wetter erlaubt, speisen Sie auf der Sonnenterrasse.

Küche im Rive Fish & Faible

Im Restaurant Rive Fish & Faible arbeitet Chef Felix Dietz nur mit den besten Produkten. 85 Prozent seiner Zutaten bestehen aus Fischen oder Meeresfrüchten, die vorwiegend aus nachhaltigen Aquakulturen stammen und frisch in den Regionen gefangen werden Beinflusst durch Gastronomie aus aller Welt, von Ushuaia zum Nordkap, verwandelt Felix gekonnt Zutaten in internationale Geschmackserlebnisse im Restaurant Rive Fish & Faible. Es erwarten Sie deliziöse Gerichte wie gebackener Schellfisch mit Senfgurken, grünem Apfel und Petrossian Kaviar. Die umfangreiche Weinkarte mit herausragenden Positionen aus aller Welt, sorgt für die perfekte Speisenbegleitung.

Hamburg

Das Restaurant Rive Fish & Faible ist in Hamburg, Deutschlands zweitgrößte Stadt. Mit einem der größten Häfen Europas, ist Hamburg als das "Venedig des Nordens" bekannt. Sie spazieren entlang der Kanäle und Wasserwege, oder fahren mit einer venezianischen Gondel auf der Alster. 3 der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Hamburgs beinhalten das Miniaturen Wunderland, der Hamburger Hafen und die Speicherstadt.

Kontakt

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Rive Fish & Faible Van-der-Smissen-Straße 1 22767 Hamburg Germany

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 12:00 - 18:00 18:00 - 21:30
Mittwoch 12:00 - 18:00 18:00 - 21:30
Donnerstag 12:00 - 18:00 18:00 - 21:30
Freitag 12:00 - 18:00 18:00 - 21:30
Samstag 12:00 - 18:00 18:00 - 21:30
Sonntag 12:00 - 18:00 18:00 - 21:30

Reinschmecker-Arrangement

5-Gänge-Menü, inklusive Amuse und Aperitif (Dienstag bis Freitag ab 17:00 Uhr)

€ 140 für 2 personen

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Priceless

Twenü

Angebot für junge Feinschmecker unter 30 Jahren Aperitif, Amouse bouche, 3-Gang-Menü, 2 Gläser Wein, Mineralwasser und Kaffee

€ 75

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