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Sascha Stemberg

Un propriétaire et chef talentueux passionné par la cuisine allemande moderne

Le chef Sascha Stemberg est la cinquième génération de sa famille à diriger la cuisine du restaurant Haus Stemberg. Ici, les clients viennent de près ou de loin pour apprécier les plats savoureux du paysage local et le nouvel art de la cuisine présenté par le chef Sascha. Ses voyages lui ont permis d'apporter à Velbert une cuisine internationale raffinée et une expérience culinaire à plusieurs niveaux. En outre, il a également adopté la méthode de cuisine locale de son père, avec les meilleurs produits de la région de Velbert. Parmi les célèbres créations rustiques de Sascha, citons le boudin frit, les boulettes de viande de veau et le tartare maison.

Vous devez tout donner, chaque jour, car la constance est la clé du succès.

Sascha Stemberg

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Haus Stemberg

Velbert, Allemagne
JRE Jeunes Restaurateurs

Le restaurant Haus Stemberg, situé dans la ville de Velbert, est depuis longtemps l'un des meilleurs restaurants de la région de Bergische. Haus Stemberg accorde une grande importance à la tradition et est synonyme d'expérience et de qualité, mais il vise également à moderniser et à innover. La formule culinaire de l'établissement s'appelle "deux cuisines dans un même four". Ainsi, la cuisine offre à la fois des sensations culinaires modernes et classiques. Orchestrée par le grand chef Sascha Stemberg, la cinquième génération de sa famille à travailler ici.

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