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Uwe Machreich

Un chef primé passionné par la cuisine régionale autrichienne

Ayant appris son métier auprès de légendes de l'élite de la cuisine locale, le chef Uwe Machreich s'attache à choyer les gastronomes et les critiques gastronomiques. Ses plats se caractérisent par son utilisation abondante de légumes verts, qu'il cueille dans son propre jardin d'herbes et de légumes. Son approche surprenante et innovante n'est pas passée inaperçue. Avec sa cuisine créative haut de gamme et son goût pour les produits du terroir, le talentueux Machreich a gagné 3 toques au Gault Millau.

Au restaurant Triad, nous vous gâterons avec une cuisine régionale autrichienne créative au plus haut niveau.

Uwe Machreich

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Triad

Krumbach, Autriche
JRE Jeunes Restaurateurs

Vous trouverez le restaurant Triad dans une ancienne grange à Krumbach, en Autriche. Il est élégamment rénové et transformé en un restaurant attrayant, comprenant un espace extérieur où vous pourrez dîner dans un cadre idyllique. Le grand chef de Triad, Uwe Machreich, est connu pour offrir à ses invités des créations culinaires qui incarnent la perfection. Les plats régionaux sont complétés par un intérieur chaleureux, comprenant des tables en bois volumineuses.

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