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Aurora Mazzucchelli

Una chef stellata Michelin con la passione per la cucina creativa italiana

Aurora Mazzucchelli è chef e proprietaria del ristorante Marconi. Insieme a suo fratello, maître e sommelier Massimo Mazzucchelli, questa chef di talento dirige la cucina del ristorante di famiglia dal 2000. Dopo aver trasformato completamente il menù del ristorante Marconi, la chef ha ricevuto diversi premi e onorificenze. Nel 2006, Aurora è stata nominata miglior chef emergente d'Italia. E nel 2008, il ristorante di famiglia ha ricevuto la prima stella Michelin per l'impareggiabile cucina creativa italiana.

Amo l'alta cucina che si fonde con i prodotti lievitati.

Aurora Mazzucchelli

*

Marconi

Sasso Marconi (BO), Italia
JRE Jeunes Restaurateurs

Il ristorante Marconi incarna una tradizione familiare che risale al 1983. Dal 2000, questo gioiello gastronomico è nelle mani della chef Aurora Mazzucchelli e di suo fratello, maître e sommelier Massimo Mazzucchelli. Dopo aver elevato la gastronomia e l'arredamento del locale, i fratelli hanno iniziato a ricevere vari premi e onorificenze, compresa la loro prima stella Michelin nel 2008.

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