Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Daniel Fehrenbacher

Uno chef tedesco pluripremiato che è a capo dell'azienda di famiglia

Al ristorante Adler, lo chef Daniel Fehrenbacher mostra la creatività culinaria, la perfezione tecnica e l'inventiva al suo meglio. Mentre cucina le sue delizie gastronomiche, la moglie dello chef, la sommelier Kerstin, coccola i clienti con un servizio eccellente e consigli sui vini. Anche i genitori dello chef Daniel sono ancora molto presenti. Suo padre, Otto Fehrenbacher, lavora come senior chef ed è principalmente responsabile della cucina del ristorante e della scuola di cucina interna. Mentre Pia Fehrenbacher, la madre dello chef, impressiona i clienti con il suo servizio e l'attenzione ai dettagli.

Se non ha un buon sapore, non vale niente.

Daniel Fehrenbacher

Adler

Lahr-Reichenbach, Germania
JRE Jeunes Restaurateurs

Ai margini della splendida Foresta Nera tedesca si trova il ristorante Adler. Questo caratteristico hotel e ristorante è stato gestito dalla famiglia Fehrenbacher. Oggi, lo chef Daniel Fehrenbacher è la quarta generazione a prendere in mano l'affascinante struttura. In cucina, lo chef Daniel e la sua brigata preparano una cucina moderna e cosmopolita con un tocco classico francese. Dimostrando grande passione e maestria, lo chef è stato premiato con una stella Michelin e 17 punti da Gault Millau. Inutile dire che puoi aspettarti un'arte culinaria che è una vera delizia per il palato.

Prenota un tavolo da Adler

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione