Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Iscriviti a JRE-Inside+ Premium

I membri JRE-Inside+ sono tenuti al corrente degli ultimi sviluppi gastronomici, dei nuovi ristoranti JRE-Jeunes Restaurateurs e delle ultime tendenze culinarie. Accedi subito ai nostri contenuti 'members-only' e non perdere mai le ultime notizie. L'iscrizione a JRE-Inside+ può essere registrata qui sotto, puoi iniziare a usarla subito.

Jochen Helfesrieder

La cucina del ristorante Storchen è il territorio dello chef Jochen Helfesrieder. Insieme a suo padre e allo chef Fritz, prepara le più gustose prelibatezze locali. Entrambi gli chef sono d'accordo che gli ingredienti sani e freschi sono la base di ogni buona cucina. Allo stesso modo, preferiscono lavorare con prodotti appena raccolti nella regione - che si tratti di carne o di un cespo di lattuga. In ogni caso, gli Helfesrieders fanno tutto il possibile per rispettare e preservare la purezza e il sapore del prodotto.

Storchen Restaurant Hotel

Bad Krozingen
JRE Jeunes Restaurateurs

Nell'idilliaco villaggio di Schmidhofen si trova un'affascinante locanda: l'hotel ristorante Storchen. Appartenente alla famiglia Helfesrieder, questo edificio è soprattutto noto per la sua brillante cucina che è stata giustamente premiata con una prestigiosa stella Michelin. Qui, lo chef Jochen Helfesrieder coltiva la sua tradizione familiare, l'alta cucina, trasformando prodotti regionali di alta qualità in autentiche specialità e classici. Le prelibatezze locali dello chef, come i suoi piatti a base di pesce selvatico, sono accompagnate da squisiti vini di viticoltori locali e nazionali. Potrai gustare il tuo pranzo o la tua cena nella sala da pranzo tradizionale, o nel verde giardino vicino allo stagno - se il tempo lo permette.

Prenota un tavolo da Storchen Restaurant Hotel

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione