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Luca Marchini

Lo chef Luca Marchini ha seguito la sua passione per la cucina subito dopo la laurea in Economia e Commercio. Attraverso i suoi piatti racconta una storia di armonia, equilibrio, sperimentazione e legame con le sue radici territoriali. I piatti di Luca sono composti da ingredienti di alta qualità e di provenienza locale che rendono omaggio alla ricca tradizione culinaria dell'Emilia Romagna, all'Italia intera, ma affrontano anche nuovi modi di esprimere la creatività culinaria.

L'Erba del Re

Modena (MO)
JRE Jeunes Restaurateurs

La città di Modena, Italia, ospita il pluripremiato ristorante gourmet L'Erba del Re. Questo locale raffinato si trova proprio nel centro storico della città, in una delle sue piazze più belle: Piazzetta della Pomposa.

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