Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Iscriviti a JRE-Inside+ Premium

I membri JRE-Inside+ sono tenuti al corrente degli ultimi sviluppi gastronomici, dei nuovi ristoranti JRE-Jeunes Restaurateurs e delle ultime tendenze culinarie. Accedi subito ai nostri contenuti 'members-only' e non perdere mai le ultime notizie. L'iscrizione a JRE-Inside+ può essere registrata qui sotto, puoi iniziare a usarla subito.

Michael Kammermeier

A Michelin-starred chef with a passion for European haute cuisine

Dal 2006, lo chef Michael Kammermeier lavora dietro i fornelli del ristorante Ente im Nassauer Hof con grande devozione e successo. Grazie alle sue eccezionali capacità culinarie, il ristorante è uno degli indirizzi gourmet più conosciuti in tutta la Germania. Nel corso degli anni, lo chef stellato ha acquisito una notevole esperienza lavorando per chef d'élite internazionali e nazionali. La sua esperienza confluisce nei piatti serviti al ristorante Ente. I piatti classici europei sono il nucleo della sua cucina, che egli interpreta in modo creativo e individuale. Attraverso le sue tecniche speciali e le combinazioni di sapori, porta spesso alla luce sfumature inaspettate.

Our restaurant has had a Michelin star for more than 40 years, and we are working hard to keep it that way for many years to come.

Michael Kammermeier

Ente im Nassauer Hof

Wiesbaden
JRE Jeunes Restaurateurs

Ente im Nassauer Hof, un ristorante gourmet situato nella città di Wiesbaden, ha diffuso la sua popolarità in tutta la regione del Reno-Meno e oltre. I critici Michelin hanno sempre dato all'Ente l'ambita stella Michelin, fin dal 1980. Qui, il giovane chef Michael Kammermeier porta il suo tocco personale e originale alla cucina tradizionale europea. Preparati a stupire il tuo palato in questo ristorante raffinato.

Prenota un tavolo da Ente im Nassauer Hof

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione