Un proprietario e uno chef di talento con la passione per la moderna cucina tedesca
Lo chef Sascha Stemberg è la quinta generazione della sua famiglia a dirigere la cucina del ristorante Haus Stemberg. Gli ospiti arrivano da tutto il mondo per gustare i piatti saporiti del territorio e la nuova arte culinaria presentata dallo chef Sascha. I suoi viaggi gli hanno dato la possibilità di portare a Velbert una cucina internazionale raffinata e un'esperienza culinaria a strati. Oltre a questo, ha anche adottato il metodo di cucina locale di suo padre, con i migliori prodotti della regione di Velbert. Alcune delle famose creazioni rustiche di Sascha sono il sanguinaccio fritto, le polpette di vitello e la tartare fatta in casa.
Bisogna dare il massimo, ogni giorno, perché la coerenza è la chiave del successo.
Haus Stemberg
Velbert, GermanyRestaurant Haus Stemberg, situated in the town of Velbert, has been one of the absolute top restaurants in the Bergische area for a long time. Haus Stemberg places high importance on tradition and stands for experience and quality, but they also aim to modernize and innovate. The culinary formula here is named "two cuisines from one oven". Through this, the kitchen offers both modern culinary sensations and classic ones. Orchestrated by top chef Sascha Stemberg, the fifth generation of his family to work here.
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