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Sascha Stemberg

A talented owner and chef with a passion for modern German cuisine

Lo chef Sascha Stemberg è la quinta generazione della sua famiglia a dirigere la cucina del ristorante Haus Stemberg. Gli ospiti arrivano da tutto il mondo per gustare i piatti saporiti del territorio e la nuova arte culinaria presentata dallo chef Sascha. I suoi viaggi gli hanno dato la possibilità di portare a Velbert una cucina internazionale raffinata e un'esperienza culinaria a strati. Oltre a questo, ha anche adottato il metodo di cucina locale di suo padre, con i migliori prodotti della regione di Velbert. Alcune delle famose creazioni rustiche di Sascha sono il sanguinaccio fritto, le polpette di vitello e la tartare fatta in casa.

You must give your all, every day, because consistency is the key to success.

Sascha Stemberg

Haus Stemberg

Velbert
JRE Jeunes Restaurateurs

Il ristorante Haus Stemberg, situato nella città di Velbert, è da molto tempo uno dei migliori ristoranti in assoluto nella zona di Bergische. Haus Stemberg dà molta importanza alla tradizione ed è sinonimo di esperienza e qualità, ma punta anche a modernizzare e innovare. La formula culinaria è "due cucine da un solo forno". Ispirandosi a questo motto, il ristorante offre sia sensazioni culinarie moderne che classiche. Il tutto è orchestrato dal top chef Sascha Stemberg, la quinta generazione della sua famiglia a lavorare qui.

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