Uno chef premiato con la passione per la cucina regionale austriaca
Avendo imparato il suo mestiere da leggende della cucina locale, lo chef Uwe Machreich si impegna al massimo per viziare i buongustai e i critici gastronomici. I suoi piatti sono caratterizzati dall'uso abbondante di verdure, che raccoglie dal suo orto e dal suo giardino. Il suo approccio sorprendente e innovativo non è passato inosservato. Con la sua cucina creativa di alto livello e l'amore per gli ingredienti di origine locale, il talentuoso Machreich si è guadagnato 3 toques da Gault Millau.
Al ristorante Triad ti vizieremo con una cucina regionale austriaca creativa di altissimo livello.
Triad
Krumbach, AustriaYou’ll find restaurant Triad in a former barn in Krumbach, Austria. The fine-dining spot is elegantly renovated and transformed into an attractive diner, including an outdoor area where you can dine with an idyllic backdrop. Triad’s top chef, Uwe Machreich, can easily be named one of Austria’s rising gourmet stars. Uwe is known for treating his guests to culinary creations that embody perfection. The regional dishes are complemented by a warm interior, including bulky wooden tables.
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