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Restaurant • Fine Dining

Atelier

Ristorante Atelier

La cucina innovativa del ristorante Atelier ha permesso al locale diventare il luogo di riferimento per gli amanti del cibo e i commensali che vengono da vicino e da lontano. Servendo una raffinata cucina italiana contemporanea con profonde radici nel territorio, l'Atelier propone un viaggio nel paradiso gastronomico, in un ambiente elegante e moderno. I piatti dello chef Giorgio Bartolucci sono un connubio tra innovazione e tradizione.

Atelier

Domodossola (VB), Italia
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Giorgio Bartolucci

Giorgio Bartolucci
JRE Jeunes Restaurateurs

Giorgio Bartolucci è il talentuoso chef e proprietario del ristorante Atelier, che si trova all'interno dell'Hotel Eurossola. La cucina di Giorgio è un vero e proprio regno di creazione culinaria. È qui che esprime il suo profondo legame con il territorio e la sua impronta gastronomica tradizionale, unicamente italiana.

Cucina italiana contemporanea

1 stella Michelin

Prodotti di stagione

Ristorante Atelier

La cucina innovativa del ristorante Atelier ha permesso al locale diventare il luogo di riferimento per gli amanti del cibo e i commensali che vengono da vicino e da lontano. Servendo una raffinata cucina italiana contemporanea con profonde radici nel territorio, l'Atelier propone un viaggio nel paradiso gastronomico, in un ambiente elegante e moderno. I piatti dello chef Giorgio Bartolucci sono un connubio tra innovazione e tradizione.

La cucina dell'Atelier

Al ristorante Atelier, la proposta enogastronomica si ispira alla cucina regionale piemontese, ricreata dallo chef Giorgio Bartolucci attraverso le tradizionali combinazioni di sapori. Per la sua eccezionale cucina, questo è il primo ristorante della Val d'Ossola ad aver ottenuto una stella Michelin. Il ristorante serve un menù speciale in stile bistrot a pranzo e un menù à la carte a cena, con piatti di pesce e specialità regionali. Tra i piatti forti del menù c'è il coniglio Piemontese con panisse di ceci, caviale di melanzane viola e pinoli. I più golosi ameranno le cialde ai mirtilli, miele e camomilla.

Domodossola e dintorni

Il ristorante Atelier si trova nel cuore di Domodossola, una città della provincia del Verbano-Cusio-Ossola, nella regione del Piemonte, al nord Italia. È circondato dalle pittoresche montagne delle Alpi e vicino al confine svizzero. Tra i punti di interesse della zona ci sono Piazza Mercato, dove si possono vedere diversi edifici degni di nota, e il Santuario del Crocifisso del XVII secolo, patrimonio dell'UNESCO.

Contatto

DOVE TROVARE

Atelier Piazza G. Matteotti 36 28845 Domodossola (VB) Italia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO
Lunedì
Martedì 19:00 - 21:30
Mercoledì 19:00 - 21:30
Giovedì 19:00 - 21:30
Venerdì 19:00 - 21:30
Sabato 19:00 - 21:30
Domenica 12:00 - 14:30

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