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Restaurant • Fine Dining

La Leggenda dei Frati

Ristorante La Leggenda dei Frati

Il ristorante La Leggenda dei Frati prende il nome dalla leggenda di tre frati che avevano raccolto i migliori germogli del loro orto. Riunitisi nell'abbazia di Abbadia Isola a Siena in una notte d'estate, mangiarono e bevvero così tanto che si misero a cantare e ballare.

La Leggenda dei Frati

Firenze (FI), Italia
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Filippo Saporito

Filippo Saporito
JRE Jeunes Restaurateurs

Filippo Saporito è chef del ristorante La Leggenda dei Frati. Dopo aver terminato i suoi studi culinari, dove ha incontrato la sua compagna Ombretta Giovannini, Filippo ha lavorato in ristoranti di tutto il mondo, tra cui il ristorante Arnolfo in Italia, Sale e Tabacchi a Berlino, e Paolo Petrini a Parigi. Era giunto il momento per lui di aprire il suo ristorante di alta cucina nel 2002. Insieme a sua moglie, la chef Ombretta Giovannini, ha aperto le porte del ristorante La Leggenda dei Frati. Lì, i due talentuosi chef offrono uno stile culinario che ha lo scopo di far rivivere ricordi, emozioni e culture.  

Ombretta Giovannini

Ombretta Giovannini
JRE Jeunes Restaurateurs

Una talentuosa chef e proprietaria che propone una cucina tradizionale italiana

Gastronomia toscana

Terrazza romantica

Location storica

Ristorante La Leggenda dei Frati

Ispirati da questa storia della gastronomia toscana, lo chef Filippo Saporito e la chef Ombretta Giovannini intendono mantenerne vivo lo spirito nel loro elegante locale gourmet. Il ristorante è splendidamente situato nel giardino di Villa Bardini, nelle vecchie scuderie della residenza del collezionista d'arte Stefano Bardini - e proprio sotto la chiesa romana, dove i frati furono imprigionati dopo la loro fuga. Insigniti di una prestigiosa stella Michelin, i due grandi chef preparano piatti creativi, contemporanei e basati sul territorio. È possibile gustare la loro cucina in una delle due sale da pranzo intime e arredate con gusto, che possono ospitare fino a 25 persone ciascuna. Oppure sedersi sulla romantica terrazza estiva, che si affaccia sul giardino, sulla città e sulla chiesa di Santa Croce. Un ambiente unico per il tuo viaggio culinario a Firenze, Italia.

La cucina de La Leggenda dei Frati

Al ristorante La Leggenda dei Frati, la chef Ombretta Giovannini e lo chef Filippo Saporito presentano una cucina tradizionale con un tocco moderno. Gli chef hanno un occhio di riguardo per la sostenibilità e lavorano in cucina con prodotti freschi e di stagione, che trasformano in piatti pieni di sapore. Rendendo omaggio alla loro patria, l'Italia, il duo presenta in modo eccellente una cucina che è stata progettata per trasmettere emozioni, ricordi e cultura. Il ristorante propone tre menù con abbinamento di vini, disponibili in 5, 7 e 9 portate - ma si può anche ordinare alla carta. Scoprirai specialità emozionanti come la tartare di manzo, la terrina di fegato di pollo e il piccione con spinaci, aglio dolce e peperoncino. C'è anche un menù dei dessert separato, che include opzioni deliziose come la millefoglie con crema Diplomat. Una vera delizia per le papille gustative.

Firenze e dintorni

Il ristorante si trova a pochi passi dal centro storico di Firenze, una meta turistica con meraviglie architettoniche senza tempo che attrae ogni anno turisti da tutto il mondo. I luoghi di interesse comprendono il pittoresco Ponte Vecchio, Piazza della Signoria e Santa Maria Novella. Ci sono un sacco di opportunità per perdersi nelle strade suggestive e ammirare negozi e piccole boutique con specialità locali.

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DOVE TROVARE

La Leggenda dei Frati c/o Villa Bardini, Costa San Giorgio 6q 50125 Firenze (FI) Italy

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 19.30 -22.00
Mercoledì 19.30 -22.00
Giovedì 19.30 -22.00
Venerdì 12:30 - 14:00 19.30 -22.00
Sabato 12:30 - 14:00 19.30 -22.00
Domenica 12:30 - 14:00 19.30 -22.00

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