La Leggenda dei Frati
Ristorante La Leggenda dei Frati
La Leggenda dei Frati
Firenze (FI)
Filippo Saporito
Filippo SaporitoFilippo Saporito è chef del ristorante La Leggenda dei Frati. Dopo aver terminato i suoi studi culinari, dove ha incontrato la sua compagna Ombretta Giovannini, Filippo ha lavorato in ristoranti di tutto il mondo, tra cui il ristorante Arnolfo in Italia, Sale e Tabacchi a Berlino, e Paolo Petrini a Parigi. Era giunto il momento per lui di aprire il suo ristorante di alta cucina nel 2002. Insieme a sua moglie, la chef Ombretta Giovannini, ha aperto le porte del ristorante La Leggenda dei Frati. Lì, i due talentuosi chef offrono uno stile culinario che ha lo scopo di far rivivere ricordi, emozioni e culture.
Ombretta Giovannini
Ombretta GiovanniniUna talentuosa chef e proprietaria che propone una cucina tradizionale italiana
Gastronomia toscana
Terrazza romantica
Location storica
Ristorante La Leggenda dei Frati
Ispirati da questa storia della gastronomia toscana, lo chef Filippo Saporito e la chef Ombretta Giovannini intendono mantenerne vivo lo spirito nel loro elegante locale gourmet. Il ristorante è splendidamente situato nel giardino di Villa Bardini, nelle vecchie scuderie della residenza del collezionista d'arte Stefano Bardini - e proprio sotto la chiesa romana, dove i frati furono imprigionati dopo la loro fuga. Insigniti di una prestigiosa stella Michelin, i due grandi chef preparano piatti creativi, contemporanei e basati sul territorio. È possibile gustare la loro cucina in una delle due sale da pranzo intime e arredate con gusto, che possono ospitare fino a 25 persone ciascuna. Oppure sedersi sulla romantica terrazza estiva, che si affaccia sul giardino, sulla città e sulla chiesa di Santa Croce. Un ambiente unico per il tuo viaggio culinario a Firenze, Italia.
La cucina de La Leggenda dei Frati
Al ristorante La Leggenda dei Frati, la chef Ombretta Giovannini e lo chef Filippo Saporito presentano una cucina tradizionale con un tocco moderno. Gli chef hanno un occhio di riguardo per la sostenibilità e lavorano in cucina con prodotti freschi e di stagione, che trasformano in piatti pieni di sapore. Rendendo omaggio alla loro patria, l'Italia, il duo presenta in modo eccellente una cucina che è stata progettata per trasmettere emozioni, ricordi e cultura. Il ristorante propone tre menù con abbinamento di vini, disponibili in 5, 7 e 9 portate - ma si può anche ordinare alla carta. Scoprirai specialità emozionanti come la tartare di manzo, la terrina di fegato di pollo e il piccione con spinaci, aglio dolce e peperoncino. C'è anche un menù dei dessert separato, che include opzioni deliziose come la millefoglie con crema Diplomat. Una vera delizia per le papille gustative.
Firenze e dintorni
Il ristorante si trova a pochi passi dal centro storico di Firenze, una meta turistica con meraviglie architettoniche senza tempo che attrae ogni anno turisti da tutto il mondo. I luoghi di interesse comprendono il pittoresco Ponte Vecchio, Piazza della Signoria e Santa Maria Novella. Ci sono un sacco di opportunità per perdersi nelle strade suggestive e ammirare negozi e piccole boutique con specialità locali.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | 19.30 -22.00 | |
| Mercoledì | 19.30 -22.00 | |
| Giovedì | 19.30 -22.00 | |
| Venerdì | 12:30 - 14:00 | 19.30 -22.00 |
| Sabato | 12:30 - 14:00 | 19.30 -22.00 |
| Domenica | 12:30 - 14:00 | 19.30 -22.00 |
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