Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Luca Marchini

A Michelin-starred chef & entrepreneur with a passion for creative Italian cuisine

Direct na zijn studie economie en handel besloot chef Luca Marchini zijn passie voor koken te volgen. In zijn gerechten vertelt hij een verhaal van harmonie, evenwicht, experimenteren en verbondenheid met zijn territoriale roots. Luca's gerechten zijn samengesteld uit hoogwaardige, lokaal geproduceerde ingrediënten die een eerbetoon zijn aan de rijke culinaire traditie van Emilia Romagna en aan Italië in zijn geheel. Daarnaast spreekt hij ook nieuwe manieren aan om zijn culinaire creativiteit tot uitdrukking te brengen.

The kitchen is "listening" to every personal impression and that of others: this is what evolution wants.

Luca Marchini 

*

L'Erba del Re

Modena (MO), Italië
MdH Membre d'Honneur

De stad Modena, Italië, is de thuisbasis van het meermaals bekroonde gastronomische restaurant L'Erba del Re. Deze culinaire hotspot ligt in het historische hart van de stad, aan een van de mooiste pleinen: Pazzetta della Pomposa.

Reserveer een tafel bij L'Erba del Re

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren