Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Matthias Schütz

In hotel-restaurant Griggeler Stuba vindt u de hedendaagse keuken op zijn best. Hier laat chef Matthias Schütz u kennismaken met zijn creatieve en op kruiden gebaseerde keuken. Hij benadert de natuur als architect van zijn keuken en werkt het liefst met hoogwaardige producten van lokale boeren. Door een uitstekende inkoop van producten te combineren met creatieve kooktechnieken kan hij van elk bezoek aan Griggeler Stuba een onvergetelijke ervaring maken.

*

Griggeler Stuba im Burg Vital Resort

Lech / Arlberg, Oostenrijk
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Verscholen in hotel Burg Vital Resort ligt restaurant Griggeler Stuba. Bekroond met 4 toques (18 van 20 punten) van Gault Millau, 95 van 100 punten door À La Carte Guide, en 97 van 100 punten door Falstaff, wordt deze culinaire hotspot beschouwd als een van de beste restaurants die Oostenrijk te bieden heeft. Het restaurant van het hotel wordt gerund door de familie Lucian, maar de keuken is in handen van de uiterst bekwame chef Matthias Schütz. In zijn verfijnde à-la-cartemenu staan vitaliteit, lichtheid en versheid voorop. Terwijl de bergen een spectaculaire achtergrond vormen voor uw eetervaring, voelt het interieur gezellig en uitnodigend aan. Dankzij het prachtige oude paneelplafond ademt de eetzaal een intieme sfeer.

Reserveer een tafel bij Griggeler Stuba im Burg Vital Resort

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren