Word lid van JRE-Inside+ en geniet van exclusieve voordelen, inspirerende interviews, recepten & artikelen, info over evenementen en nog veel meer.
- Altijd op de hoogte van onze wereld van gastronomie
- Ontvang uitnodigingen voor exclusieve evenementen
- Maak kennis met onze chefs via interviews en recepten
Dit artikel is exclusief voor JRE-Inside+ leden
Ga naar JRE-Inside+Eetcultuur in Nederland
Nederlanders staan bekend om hun nuchtere mentaliteit en dat vertaalt zich in hun eten. Eenvoudige recepten met voedzame ingrediënten vormen de basis van de Nederlandse keuken. Maar hoe zit het met hun eetgewoonten in meer praktische zin? Wij onderzochten dit onderwerp voor u en leggen uit hoe de Nederlandse eetcultuur bestaat uit drie stevige maaltijden per dag.
Thuis eten
Thuis begint het ontbijt meestal zodra je wakker wordt, en bestaat uit brood met beleg naar eigen keuze, zoals Goudse kaas, pindakaas of hagelslag. Een andere optie voor het ontbijt is yoghurt of melk met cornflakes en fruit. Warme gerechten zoals eieren worden doordeweeks zelden als ontbijt gegeten, maar kunnen deel uitmaken van een uitgebreider ontbijt in het weekend, wanneer er meer tijd is om een groter ontbijt te bereiden.
Voor de lunch beginnen de Nederlanders vrij vroeg, tussen 12.00 en 12.30 uur. Meestal bestaat de lunch ook uit brood, maar soms uitgebreid met andere ingrediënten zoals eieren, vlees of vis. Volledige warme maaltijden voor de lunch zijn vrij ongebruikelijk in Nederland, maar het eten van een salade voor de lunch is tegenwoordig een steeds populairdere optie.
Het avondeten wordt meestal tussen 17.00 en 19.00 uur geserveerd. Dit vroege tijdstip komt voort uit de Nederlandse arbeidstraditie, toen de boeren in de avonduren nog werk op het land hadden te verrichten. Tegenwoordig is het diner een gezellige familieaangelegenheid, waarbij iedereen aanschuift en rond de tafel zit om de gebeurtenissen van de dag te bespreken.
Eten in een restaurant
Nederlanders gaan graag uit eten en verdiepen zich graag in culinaire trends. Dat kan in allerlei restaurants door heel Nederland. Van luxe sterrenrestaurants met haute cuisine gerechten tot snelle broodjeszaken en snackbars, je vindt ze allemaal in dit kleine land.
Een interessante restaurantetiquette die zijn oorsprong vindt in Nederland is "going Dutch". Dat betekent dat je de rekening verdeelt en dat iedereen voor zijn eigen maaltijd betaalt. Het is nog steeds heel gebruikelijk onder de Nederlanders.
Ontdek zelf de Nederlandse keuken
Vind hier een overzicht van de allerbeste Nederlandse restaurants. U kunt gemakkelijk uw tafel reserveren via onze website en de Nederlandse haute cuisine zelf ervaren.
