Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Restaurant • Fine Dining

Adler Asperg

Restaurant Adler Asperg

Hoewel Adler Asperg een uitmuntend viersterren 'superior' hotel is, is dit familiebedrijf misschien nog wel bekender om zijn meerdere fine-dining restaurants en hun alom geprezen keuken van Christian Ottenbacher, de voormalige chef, en zijn partner Dory. Hier kunt u genieten van eigentijdse gerechten die zijn bekroond met een prestigieuze Michelin-ster. De Zwabisch-Spaanse specialiteiten van de chef-kok zijn verfijnd en tegelijkertijd down-to-earth.

Adler Asperg

Asperg, Duitsland
G&M 16
Reserveren

Christian Ottenbacher

Christian Ottenbacher
MdH Membre d'Honneur

Na gewerkt te hebben in toprestaurants in Basel en Wenen, belandde voormalig chef-kok Christian Ottenbacher in enkele van de beste restaurants in Barcelona, New Orleans, en Cleveland. Samen met zijn echtgenote Dory nam hij vervolgens hotel en restaurant Adler Asper over, waarmee hij de vierde generatie is die dit familiebedrijf leidt.

1 Michelin ster

Zwabische specialiteiten

4-Sterren Superior hotel

De keuken van Adler Asperg

Het door een familie gerunde gastronomische restaurant Schwabenstube nodigt u met zijn creatieve keuken uit in een 180 jaar oud vakwerkhuis. Geniet van de fijnste regionale en internationale gerechten in een chique ambiance. U wordt verwent met de verfijnde gerechetn in een familiaire, gezellige sfeer. Al vier generaties lang zorgt de familie Ottenbacher ervoor dat gasten zich thuis voelen in het Adler Asperg hotel. Hun keukenbrigade is vermaard om een scala top recepten - van eenvoudige Zwabische gerechten tot internationale gourmet gerechten.

Asperg & omgeving

Wie de tijd en de zin heeft om Zuid-Duitsland te leren kennen, zal verbaasd zijn hoeveel er te zien is. De regio is in elk jaargetijde aantrekkelijk. In het voorjaar beginnen de eerste bloesems te bloeien tijdens de permanente "Blooming Baroque" tuintentoonstelling; in de zomer zijn er een aantal festivals, zoals het internationale filmfestival van Baden-Württemberg en het Ludwigsburg Festival. De Zwabische wijnroute is bijzonder aantrekkelijk in de herfst en in de winter is de barokke kerstmarkt van Ludwigsburg zeker een uitstapje waard. Verder hebben Asperg, Ludwigsburg en Stuttgart prachtige bezienswaardigheden, zoals het Porsche en Mercedes museum, culturele hoogtepunten en het allerbeste op het gebied van entertainment. En Hotel Adler Asperg is het beste uitgangspunt voor al deze ondernemingen...

Aguila tapas-bar

Creatieve lekkernijen in een ontspannen sfeer. Ontmoeten, eten en drinken - dat is waar het om draait in de gezellige, ontspannen sfeer van onze tapas-bar 'Aguila'. Naast uitgelezen wijnen, whisky's en cocktails serveren wij typisch Zwabische en mediterrane specialiteiten.

"Verrukkelijke lekkernijen voor fijnproevers"

Christian Ottenbacher

4-sterren 'superior' hotel

Het 4-sterren-superior hotel Adler Asperg beschikt over 67 exclusieve hotelkamers en drie uitstekende themasuites. Zeer geschikt voor zakenreizigers en conferentiegasten, maar ook voor fijnproevers, actievelingen en gezinnen, maar ook het wellness-gedeelte met zwembad en sauna spreekt tot de verbeelding. Het hotel, met zijn rijke geschiedenis, is rustig en toch centraal gelegen. Het ligt op slechts drie kilometer van de barokke stad Ludwigsburg en is het perfecte vertrekpunt voor excursies en activiteiten in de regio Stuttgart.

Contact

LOCATIE

Adler Asperg Stuttgarter Straße 2 71679 Asperg Duitsland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG LUNCH
Maandag
Dinsdag
Woensdag 18:00 - 23:30
Donderdag 18:00 - 23:30
Vrijdag 18:00 - 23:30
Zaterdag 18:00 - 23:30
Zondag

Reserveer een tafel bij Christian Ottenbacher

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren