Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Feckl

Restaurant Landhaus Feckl

Landhaus Feckl in Ehningen herbergt een heerlijk gastronomisch restaurant. Hier bereidt eigenaar en chef Franz Feckl zijn veelgeprezen regionale haute cuisine. De creaties van Franz worden al sinds 1987 bekroond met een prestigieuze Michelinster. Of u nu kiest voor het inventieve koolhydraatvrije menu van de topkok, of voor een van zijn huisspecialiteiten, in dit karakteristieke hotel-restaurant in het zuidwesten van Duitsland zult u zeker een onvergetelijke culinaire reis maken.

Feckl

Ehningen, Duitsland
G&M 17 FALLSTAF FF - 89
Reserveren

Franz Feckl

Franz Feckl
MdH Membre d'Honneur

Chef Franz Feckl begon zijn indrukwekkende carrière in de gastronomie met zijn training aan de Jägerhof in Mühldorf am Inn. Vervolgens heeft hij in meerdere gerenommeerde restaurants zijn opleiding genoten bij vele topkoks, waaronder chef Ernesto Schlegel (Du Theater, Bern) en chefs Eckart Witzigmann en Heinz Winkler (Tantris, München).

1 Michelinster

Regionale keuken

Charmant hotel

De keuken van Feckl

In Landhaus Feckl presenteert chef Franz Feckl een regionale keuken van topklasse met een Mediterrane twist. Het restaurant van het hotel biedt een 3-gangen lunchmenu. Voor het diner kunt u kiezen uit het standaard 3- of 4-gangen keuzemenu of een van de twee speciale menu's: het 4- of 5-gangen vegetarische menu en het 4-gangen Innovatieve menu (zonder koolhydraten). Een van de specialiteiten van de chef is het boerenei met truffel en de spaghetti van koolrabi. U kunt ook de klassiekers van het huis of de desserts à la carte bestellen. De gerechten worden bereid met seizoensgebonden ingrediënten, waardoor ze het hele jaar door variëren. Op de uitstekende wijnkaart vindt u verschillende zeldzame grand cru rode wijnen.

Ehningen & omgeving

Landhaus Feckl is gelegen in Ehningen, een stad in Baden-Württemberg. Met meer dan 1500 uren zonneschijn per jaar is de deelstaat Baden-Württemberg de trotse bezitter van het Duitse record. Populaire excursiebestemmingen in de omgeving zijn onder meer de prachtige universiteitsstad Tübingen met zijn middeleeuwse stadsbeeld en 16e-eeuws kasteel. De nabijgelegen stad Freiburg is bekend om zijn beroemde "Bächle", de smalle waterwegen in de steegjes van de oude stad. Het grootste meer van Duitsland, het Bodenmeer, is ook vlakbij en zeer populair om te wandelen, zeilen en fietsen.

Contact

HIER VINDT U ONS

Feckl Keltenweg 1 71139 Ehningen Germany

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Donderdag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Zaterdag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Zondag

Reserveer een tafel bij Feckl

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren