LEV. by Mike
Restaurant LEV. by Mike
LEV. by Mike
Winterswijk, Nederland
Mike Vrijdag
Mike VrijdagDe passie voor koken van eigenaar en chef Mike Vrijdag begon toen hij besloot om een bakkersopleiding en een koksopleiding te volgen. Vervolgens ging hij aan de slag bij verschillende restaurants, zoals Hotel Frerikshof in Winterswijk en Het Koetshuis in Bennekom. Al snel klom hij op van leerling tot chef de partie bij Prinses Juliana in Valkenburg, zijn eerste werkgever met twee Michelinsterren. In 2011 opende chef Mike Vrijdag de deuren van restaurant Strandlodge, dat in 2015 werd bekroond met een Michelinster. In 2020 transformeert Mike de Strandlodge tot zijn huidige restaurant: LEV. by Mike.
Moderne Nederlandse keuken
Streekgebonden producten
Dakterras
Restaurant LEV. by Mike
Bij LEV. by Mike geniet je van oprechte aandacht, een ontspannen sfeer en verrassende gerechten. Met uniek uitzicht op het Strandbad geniet je van een heerlijke avond uit. Onze prachtige locatie aan het water is perfect voor een feestje of bruiloft. Beneden hebben we een sfeervolle ruimte voor kookworkshops, feestelijkheden of zakelijke meetings.
De keuken van LEV. by Mike
De keuken kan je het beste omschrijven als Internationaal met streekgebonden producten. Het combineren van diverse smaken met de mooiste producten, is in deze keuken niet vreemd. Het hechte team welke strak georganiseerd is, krijgt wel de vrije hand om zichzelf te ontplooien wat resulteert in mooie en gewaagde gerechten. Mike en zijn brigade laten u smullen van frisse combinaties, die zij beheerst uitvoeren om er diepgaande smaken mee te creëren.
Ambiance
LEV. by Mike is gelegen in een gebied welke het Natura 2000 gebied mag heten. Dit houdt onder andere in dat het een beschermd natuurgebied is. Vanaf het riante dakterras van LEV, kijk je uit over het Strandbad. Dit bad stamt evenals het paviljoen uit 1933. Gezamenlijk met het paviljoen is het in 2011 geheel gerenoveerd en fungeert het sindsdien weer als openbaar buitenzwembad van de gemeente Winterswijk.
Speciale activiteiten
Op de meeste feestdagen in Nederland zit je bij LEV. by Mike op de juiste plek. Speciale menu’s met aandacht voor de tijd van het jaar en gelegenheid, laten wij de gasten weer genieten van nieuwe combinaties in zowel spijs als wijn. Daarnaast worden er ieder jaar bijzondere avonden georganiseerd. Wat denk je van een ondertussen niet meer weg te denken bieravond met bijpassende gerecht en live band. Of de 19-gangen avonden in november, deze avond krijg je tongstrelende gerechtjes geserveerd op de meest uiteenlopende manieren.
Triple A staat bij ons voor Ambacht, Aandacht en de Achterhoek. Kernwaarden waaraan wij zeer veel waarde hechten. Wij zijn trots op onze streek en werken onder het motto: Think Global, eat local.
LEV. by Mike
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
| Donderdag | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
| Vrijdag | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 22:00 |
| Zondag | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
Special offers by LEV
Mastercard Priceless Experience
Toer de boer; toer langs verschillende partners samen met de chef, in een oldtimer, wandelen met een geit, 6-gangen ALL-IN diner. In het weekend een meerprijs van € 50 p.p. (uitsluitend op reservatie via het secretariaat)
Reserveer een tafel bij LEV. by Mike
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
