Welcome to the LAB, oder Neues von Creme Eis
Als leidenschaftlicher Koch beschäftigt sich Kaspar viel mit der Haltbarkeit von frischen Lebensmitteln. Erste Begegnungen mit der sogenannten Fermentation bekam er durch seine Frau Katja Buchmann. Gebürtig aus Kasachstan, brachte sie ihm die Wichtigkeit bei, Gemüse und Obst für die Winterzeit einzulegen.
Diesen Moment kann man als Startpunkt für eine neue Reise von Kaspar bezeichnen. Von nun an begann Creme Eis eine neue Dimension für sich zu reklamieren. Um sein Wissen zu vertiefen reist Kaspar in viele Ländern und zieht sich mit dem ** Sterne Tobias Beatz und Joshi in deren Fermentationswerstatt in Wirsberg zurück.
Aber jetzt mal zurück ins Hier und Jetzt. Creme Eis gibt es im Programm unseres Premium Partners Havelland Express, oder bei Creme-Eis in Wuppertal am Platz der Republik, Toelleturm oder im Luisenviertel. Ein Besuch lohnt sich immer besonders jetzt wo die Sommersonne wieder scheint.
