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Restaurant • Restaurant Raffiné

Gasthaus Wildenmann

Restaurant Gasthaus Wildenmann

Les propriétaires du Gasthaus Wildenmann à Buonas accueillent leurs clients au restaurant depuis plus de neuf ans. Ce restaurant familial est situé sur les magnifiques rives du lac de Zoug. Au Gasthaus Wildenmann, vous trouverez une fusion de tradition et de modernité qui ravira petits et grands. Les clients peuvent s'attendre à une expérience culinaire raffinée dans un cadre intime, où la qualité est reine.

Gasthaus Wildenmann

, Suisse
G&M 15
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Dominic Bürli

Dominic Bürli
JRE Jeunes Restaurateurs

Dominic Bürli a appris à cuisiner auprès de deux hommes éminents : son père Beat Bürli et le chef cuisinier Nik Gygax. Quand il était enfant, Dominic était toujours dans la cuisine de son père et a travaillé à ses côtés en grandissant. Le chef Nik Gygax était un autre excellent exemple pour Dominic. Il lui a tout appris et lui a toujours donné des conseils.

Maison familiale

Cuisine raffinée

Oasis gastronomique

La cuisine au Gasthaus Wildenmann

Les créations simples du chef Dominic ne manquent jamais de ravir ses convives. Grâce à une coopération directe avec des fournisseurs locaux, le restaurant Gasthaus Wildermann garantit que tous ses produits sont de qualité. Le poisson local du lac de Zoug joue un rôle clé dans la détermination des plats qui peuvent être proposés. Cette oasis gastronomique propose une carte d'exception. Le chef Dominic Bürli a transformé les produits régionaux en créations innovantes, préparées avec soin. La carte des vins est régulièrement mise à jour et offre même aux connaisseurs les plus exigeants une série de choix. Chaque sélection de vins s'harmonise parfaitement avec chacun des plats du chef.

Vue sur le lac de Zoug

Le Gasthaus Wildenmann offre à ses visiteurs une vue splendide sur le lac de Zoug. Dans cette bâtisse vieille de 300 ans, partiellement rénovée avec tout le confort moderne, vous pourrez déguster de délicieux plats tout au long de l'année. Le restaurant dispose de trois salles à manger soigneusement décorées ; chacune avec son propre charme individuel. Le magnifique jardin qui surplombe le lac est un endroit parfait pour profiter du beau temps, du printemps à la fin de l'été.

Contact

Où nous trouver

Gasthaus Wildenmann St. Germanstrasse 1 6343 Switzerland

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00
Mercredi 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00
Jeudi 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00
Vendredi 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00
Samedi 11:30 - 13:30 18:00 - 21:00
Dimanche

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