Vue imprenable sur Melbourne

En 2005, le restaurant Vue de monde a déménagé de sa Drummond Street d'origine au Normanby Chambers, dans le quartier central des affaires de Melbourne. Avec ce déménagement, le restaurant français de niche de longue date s'est transformé en un élégant restaurant gastronomique. Cette décision a également valu à Vue de monde une reconnaissance internationale, notamment un score inédit de 19/20 dans The Age Good Food Guide. En 2003, le chef Shannon Bennett de Vue de monde a remporté le prix du meilleur nouveau talent australien Gourmet Traveller's. Depuis 2011, Vue de monde est installé au 55e étage de l'impressionnant immeuble Rialto de Melbourne. Cette vue à couper le souffle donne tout son sens au nom du resttaurant. L'intérieur est à la fois épuré et sophistiqué. Le design reflète parfaitement l'histoire de l'Australie.